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⬛立地横浜駅西口から徒歩3分くらい。土地柄、飲食店が沢山あるところです。隣は たまがった なので、どちらに入るか迷います(笑)コスパ狙いなら大勝軒ですかね……⬛店構えかなりの人数をさばける店構えです。二階もあります。⬛訪問時の状況平日2000頃に訪問先客10人くらい、後客3人程度⬛ラーメンの内容・東池袋大勝軒系列です。昔の大勝軒に比べれば劣りますが、今は本家も味が落ちているのでどっこいどっこいですかね……・スープは動物系、魚介系が合わさっていますが、やや出汁が薄い。もう少ししっかりと出汁が出てると、かなり印象が良化しそうな感じがします。・麺は太麺で、中華そばだと、配膳までゆで時間3分!短いっ!!食べ始めから最後まで同じ食感です。モチっとした食感で、悪くはないのかもしれませんが、何故か人工的な食感で違和感がある麺です。個人的に好みではありません。・具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、のり、ナルトです。諸事情で玉子は抜きにしました。チャーシューは煮豚でジューシーではないのですが、大振りで好きです。メンマは甘めの味付けでこれもグッド!⬛総評総じて味は評価はたかくないですが、コスパはよいので、まぁ良しとしよう!!的な感じです。
横浜駅西口から徒歩3分くらい。土地柄、飲食店が沢山あるところです。隣は たまがった なので、どちらに入るか迷います(笑)コスパ狙いなら大勝軒ですかね……
⬛店構え
かなりの人数をさばける店構えです。二階もあります。
⬛訪問時の状況
平日2000頃に訪問
先客10人くらい、後客3人程度
⬛ラーメンの内容
・東池袋大勝軒系列です。昔の大勝軒に比べれば劣りますが、今は本家も味が落ちているのでどっこいどっこいですかね……
・スープは動物系、魚介系が合わさっていますが、やや出汁が薄い。もう少ししっかりと出汁が出てると、かなり印象が良化しそうな感じがします。
・麺は太麺で、中華そばだと、配膳までゆで時間3分!短いっ!!食べ始めから最後まで同じ食感です。モチっとした食感で、悪くはないのかもしれませんが、何故か人工的な食感で違和感がある麺です。個人的に好みではありません。
・具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、のり、ナルトです。諸事情で玉子は抜きにしました。チャーシューは煮豚でジューシーではないのですが、大振りで好きです。メンマは甘めの味付けでこれもグッド!
⬛総評
総じて味は評価はたかくないですが、コスパはよいので、まぁ良しとしよう!!的な感じです。