8月31日
本日は本当に、本当に久しぶりの休み～
ガッツリラーメンを食べたくて、奥さんと息子を連れてこの店に。

11時50分到着、外待ち3人に接続します。
10分ほどで店内へ、限定を確認してみると、白ごま冷やしもり坦々とのこと。やっぱり限定という言葉の魔法に負けボタンをポチリ。ちょうど３席空いたので食券を渡して、冷たいお水を飲みながら待ちます。
まずは息子の中華ソバから着丼。
美味しそうに食べているのを横目に見ながら、待っていると、奥さんのもりそばと同時に配膳されました～。
つけ汁を少し飲んでみると、ゴマの濃くと香辛料がけっこう効いていて、かなり本格的な印象。また上に浮かんでいるラー油も辛さはそれほどでは無いものの、香りがいいですよ～❗
味は少し甘みがあり、酸味はさほど強くないですね。この甘味は中国料理で使う甜醤油を使っているのかもしれませんね？
具は味玉半分、挽き肉、メンマ、海苔、長ネギ、そしてつけ汁の中から大根、きゅうり、茗荷etc。
麺は300g、ツルモチの中太麺は鉄板の旨さ。
つけ汁につけて食べ初めるともう箸が止まりません❗生野菜や、海苔に絡ませて食べるとこれまた美味しい～
最後に割りスープをもらい、美味しく飲み干してしまいました。
あっという間に完食です。
久しぶりのラーメンは体に染みました❗

ご馳走さまでした❗また来ま～す❗