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東京に初進出!しかも、スカイツリー近くに…期待です!雨の降る開店直後にお邪魔しました。先客2名。土地柄…店内は狭いですがオシャレです。ニボラーとしては…煮干そばHARD。CONTINUE(追い玉)も外せません!食券購入!(^O^)/着丼…逆三角形の器だぁ〜小さいなぁ〜(^^;;スープから…煮干は焼系なのが香ばしさあり、hardを選択したけどエグ味等が無く、バランス良い仕上がりで美味しいですが…ニボラーには物足らなさも…(^^;;麺…低下水率のパッツン系の細麺。定番ですね〜いい感じです。トッピング…チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、ネギ(シラガとザク切り)チャーシューはバラ系のトロトロタイプで、味付け控え目でスープを邪魔せずかつ美味しいです。メンマがぶつ切りで変わってますが、意外とこれが煮干スープと相性抜群かも?旨い。玉ねぎとネギの両方は要らないかなぁ?どちらか1つに絞った方がよいかなぁ?と感じました。追い玉〜オーダー!(^O^)/こちらもオシャレに=小さい…(^^;;半玉ぐらいの量ですかね?少なめです。魚粉メインの味ですね。皿に謎のジャムの飾りが…怖くて混ぜられませんでしたが…後から他人のレビューを見たら混ぜるのありみたいです。アナウンスして欲しかったです…(^^;;うーん…ニボラーとしては物足りなさが…(^^;;夜の部の超濃厚系でリベンジをしたいところです。
しかも、スカイツリー近くに…期待です!
雨の降る開店直後にお邪魔しました。先客2名。
土地柄…店内は狭いですがオシャレです。
ニボラーとしては…煮干そばHARD。
CONTINUE(追い玉)も外せません!
食券購入!(^O^)/
着丼…
逆三角形の器だぁ〜小さいなぁ〜(^^;;
スープから…
煮干は焼系なのが香ばしさあり、hardを選択したけどエグ味等が無く、バランス良い仕上がりで美味しいですが…ニボラーには物足らなさも…(^^;;
麺…
低下水率のパッツン系の細麺。
定番ですね〜いい感じです。
トッピング…
チャーシュー、メンマ、玉ねぎ、ネギ(シラガとザク切り)
チャーシューはバラ系のトロトロタイプで、味付け控え目でスープを邪魔せずかつ美味しいです。
メンマがぶつ切りで変わってますが、意外とこれが煮干スープと相性抜群かも?旨い。
玉ねぎとネギの両方は要らないかなぁ?
どちらか1つに絞った方がよいかなぁ?と感じました。
追い玉〜オーダー!(^O^)/
こちらもオシャレに=小さい…(^^;;
半玉ぐらいの量ですかね?少なめです。
魚粉メインの味ですね。
皿に謎のジャムの飾りが…
怖くて混ぜられませんでしたが…
後から他人のレビューを見たら混ぜるのありみたいです。アナウンスして欲しかったです…(^^;;
うーん…ニボラーとしては物足りなさが…(^^;;
夜の部の超濃厚系でリベンジをしたいところです。