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「濃厚背脂煮干し (大盛100円+玉ねぎ50円)」@ナベラボ 池袋〝新潟ラーメン〟の写真【接客・混み具合】 
 休日のお昼に訪問。満席で10分待ち。
 接客は良い。
【麺・量】 
 -太さ 平打太麺。大盛は私の腹量りでは茹前で350gくらいに感じます。
【感想】
 超濃厚な煮干スープです。ドロドロ系で早く食べないとスープが無くなります。しかしながらこちらはカウンターにスープ割りが完備。自分で濃さの調整も可能。
卓上のニンニク投入で完食しました。

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