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昨年12月に再訪。今回は醤油でMAXラーメン(980円)をオーダー。スープは醤油薄目の白濁した豚骨スープ。いつも通りだが、この味に慣れたのか今日の出来具合なのか、イマイチ感あり。麺は変わらずうどんのごとく、平打ち太麺。MAXはいわゆる全部のせのような感じでチャーシューが3枚、海苔が6枚に味玉入りといった内容。今回はやや味が落ちた感じがしたので、やや減点しました。多分作り手の差かなとは思いますが。
スープは醤油薄目の白濁した豚骨スープ。
いつも通りだが、この味に慣れたのか今日の出来具合なのか、イマイチ感あり。
麺は変わらずうどんのごとく、平打ち太麺。
MAXはいわゆる全部のせのような感じでチャーシューが3枚、海苔が6枚に味玉入りといった内容。
今回はやや味が落ちた感じがしたので、やや減点しました。多分作り手の差かなとは思いますが。