『味噌ラーメン』大島のレビュー | ラーメンデータベース

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96点

大島（東京都江戸川区）

べーすめん

白味噌の甘い香りにニンニク、生姜。生姜が強めに効いてますね。粘度高いけどしつこさがないのは生姜のおかげか。トロトロに炒めたタマネギで甘さをプラス。細部まで完成された味噌ラーメンです。

2017年9月4日 21:57投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

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