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「純粋金華豚ワンタンそば(醤油) ¥1050」@松戸中華そば 富田食堂の写真8/15(火)
恵みの雨?で松戸の『松戸中華そば 富田食堂』サンに運転手付きで初訪問です。

新しく綺麗でシャレオツな店内。手前のカウンター席の奥にはテーブル席もありますよ。11:30頃に訪問すると私達で満席になりました。
入って左側の券売機で濃厚ラーメン探すもコチラには無いようなのでイロイロとポチってラッキーにも二席空いていたカウンター席に案内されます。心の味餃子をアテにビールを飲んでいると約10分程で..ご対麺〜♪

スープは自鶏の旨味と円やかな醤油をジンワリと楽しめる清湯醤油スープ。一口目のインパクトは弱めですが厳選素材を使用とのことでジワジワとその美味しさを楽しめますよ。後を引く昔ながらの..的な美味しく優しい清湯醤油スープです。

麺は心の味食品製の平べったい中細のモノがズバリジャストの茹で加減。ジュルシコの食感で若干ヤワメな感じですがスープとの絡み、相性も良く個人的には好きですよ。

具材は、チャーシュー、ワンタン、メンマ、小口ネギです。
チャーシューは薄めですがアンデス高原豚を使用したという大振りのバラロールが1枚。トロケルような柔らかさと豚の美味しさも味わる美味しいモノ。純粋金華豚の餡が入ったトゥルントゥルンのワンタンは必須ですね。メンマは太めのヤワジャキタイプで美味。

サクっと完食。
美味しかったです。

富田さんちのイメージと違った?あっさりな感じの醤油でしたね。
あっさりの中に旨味が凝縮されているので毎日食べたくなるよなそんな感じの一杯でした。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは
また良い所に行かれましたね。
移転してから未訪です。
このワンタンは10周年で一緒だった飯田商店のとこのを参考にしてるんですかね?

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月6日 12:50

こんにちわ~

このルックスはイイですね~♪

毎日でも食べたくなるような一杯に惹かれちゃいますよ!

たく☆ | 2017年9月6日 16:06

こんにちは~
最近、鶏清湯をまた少しずつ食べ始めているのですがこちらにもあるんですね✨
「とみ田」もしばらく行ってないので近々セットで行ってみます♪

銀あんどプー | 2017年9月6日 17:28

こんにちは
そういえば蔦のワンタンも飯田商店からヒントをもらって改良したとか。
此方もそうなのかもしれませんね。
これで1K以内なら嬉しいんですが。

mocopapa(S852) | 2017年9月6日 17:31

こんばんは
松戸でしたか
自分も松戸は行ったばかりでしたが
二郎か雷かと思ってたのでこちらは候補から消えてました
なかなか美味しいようですね

キング | 2017年9月6日 21:41

こんばんは(*^^*)

お!ようこそ(*^^*)
て、この日は仕事行ってましたわ(^_^;)
移転後初訪問が今イチ響かなかったので、
それきりになってます。
毎日見てますが、夜も結構入ってます。

としくん | 2017年9月6日 23:06

おばんです。
初訪問の暁には、
標題か煮干しかで、迷いそう。
何れにせよ、ワンタンは付けたくなりました。

おゆ | 2017年9月6日 23:26

こんばんわ~

最近、濃厚な豚骨魚介が重たくなってきた自分にはコッチの方が美味しく食べれるかも?w
なかなか機会は無いですがBMしておきます。

バスの運転手 | 2017年9月6日 23:29

こんばんは(^o^)/
大きなチャーシューにワンタン!これは美味しそうです(๑´ڡ`๑)
でも帰省しても千葉までは回りきれません( ༎ຶŎ༎ຶ )

ヒデ | 2017年9月7日 00:09

こんばんわー!
遠征お疲れ様です!
金華豚って中華の高級食材ですよね?
そのワンタンなんてなかなか食せませんし訪問時はワンタン必須ですね(笑)
松戸のお店がスパコン左をずっと独占してるので早く私も行かねばです…w

塩対応 | 2017年9月7日 00:55