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「ラーメン」@麺 diner 糸の写真センター北近辺も くじら軒 以外にこれといったラーメンが余り無い。
ここはラーメンデータベースで見て、来た事ないしこちらに決めました。
平日の13時過ぎ。 先客4名。 後客3名。 それなりに人気がある模様。
ガラス張りでバーやカフェ のようなオシャレな感じ。
券売機で少し悩み、初めての店という事でやはりデフォルトのラーメンを。 醤油ベースの中華そば
も気になるが。 後はライスも購入。
麺:中太のモッチモチ麺。 濃い目のスープには合いますね。 バランス良し。
スープ:確かに中々の濃さですが、甘みのあるスープ。それも結構甘い。
でも、嫌な味ではないですね。 ライスと良く合います。
具:チャーシュー、ネギ、メンマ、海苔。
チャーシューは店のPR通り、相当肉厚。 肉と脂の味もしっかり味わう事ができます。
メンマは濃い目の味付けの細いものが数本。 見た目よりは薄味。 海苔はオシャレな感じ。

ライスは少し水分多めのシットリした炊き上がり。 自分の好み。

最後に苦言を一つ。
丼が オシャレな感じの深い作り。 レンゲもオシャレな形だが。 短い。
深い丼のスープ飲みにくいわ。。
オシャレだけどこれは変えた方が良いかな。

接客:4
清潔感:5
ジュークボックス置いてこれまたオシャレ。
新しいという事もあるけど、綺麗です。

コスパ:4

ご馳走様でした。
また来てみたいです。

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