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「(限定)冷やし塩980円」@麺酒処 ふくろうの写真訪問日9月1日(金)  (この限定は終了しています。過去レビューにつきコメント不要です)

飲み後の〆 寒いけど冷やし行きます

この日は上大岡で飲み会でした。ところが20時キッカリに終わり、解散しました。〆ラーが入るとちょうど良い感じの腹具合だったので、地元に戻って20時30分に訪問、オーダーしました。

41分に着丼しました。トッピングはレモン、刻みネギ、ナルト、メンマ7~8切れ、貝割れ、チャーシュー2枚でした。

麺はいつものシルキーツルシコで冷やしでも弾力は失わないのですね。スープは油が浮いた蛤ベース。最初はいろんなものが主張している感じでしたが、レモンを一絞りすると、見事にまとまりました。チャーシューは豚ロースと鶏ムネで、低温調理かな?しっとりと美味でした。

50分完飲完食しました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 37件

コメント

〆の一杯。
もう何年もそれは食べていません。
カロリー制限しろって医者に言われてるし・・・
齢取りましたわ。

冷やし、びっくりしました。よく読むと9月...そうですよね、この冬の入口で冷やしはやってないですよね。(^_^;)

まなけん | 2017年11月11日 20:05

こんばんは^^

おっと、9月のヤツですね!
来年は食べてみたいですな~

としくん | 2017年11月11日 22:38

尼茶(今年度は厳しい……)さん こんにちは!
いいラーメンを食べてますね~! 自分も忙しくて・・・
お互い頑張りましょう!!

ヨコべー | 2017年11月12日 07:38