まなけん
千年
jamira
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尼茶(血圧やや良化^^;）
Kohntarkosz
コメント
まなけんさん，どうもです。
かなり個性的な感じですね。
話題になったら，逆にご当地ラーメンとして認定されそうな……。
辛いのは最近苦手なので，すみません，私はスルーします。
RAMENOID | 2017年9月12日 05:10どもです。
ビジュアル的に目を引く麺面！
適度な辛みは大好きで、尚かつ山椒での味変が
愉しめるなんて、気になりますね(^^)/
最近、横浜に行く機会が無いんですよ^^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年9月12日 07:39こんにちは！
これかの季節にいいですね！
＞しつこくなく、放置でもなく、適度な接客が上質です。
居心地良い感じですね～
eddie | 2017年9月12日 07:55RAMENOIDさんは辛いのダメですか。
ではここは厳しいかもしれませんね。
まなけん | 2017年9月12日 08:02ラーするガッチャマンさん、
横浜といってもここはさらに外れの方ですからね。
いい店ですのでチャンスがあれば是非。
まなけん | 2017年9月12日 08:03eddieさん、
居心地良いですよ。夜の串カツ屋はさらにいいんでしょうね。
まなけん | 2017年9月12日 08:04こんにちは。
上質な接客がいい感じですね！こういうお店は通いたくなりそうです。山椒が合うというのも覚えておきます♪
ちなみに、コメで頂いたセンザンキですが、骨付きを含め色んな鶏の部位を揚げたものだということです。ザンギとの関連性はないようです(>_<)
poti | 2017年9月12日 09:38Potiさん、
最近山椒がマイブームです。醤油にも味噌にも合いますよ〜。
まなけん | 2017年9月12日 10:13こんにちはー。ほほぅ…接客に味にとかなり良さそうですね！変に商売っ気出されると興醒めする天邪鬼なワタシにはピッタリそうです（笑）山椒がやたら気になります〜
AYYE | 2017年9月12日 13:12ううん。。。
ゼロ、ですか。客・・・
確かに少しわかりづらい場所ではありますが。
この界隈、飲食店が多いですからね。
厳しいのかな・・・
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年9月12日 15:31AYYEさん
辛いので汗をかきながら食べているとなんか涼しくなってきて、気がついたら扇風機をこちらに回してくれていました。店主のさりげない心遣いなかなかですよ。
まなけん | 2017年9月12日 18:04うーん、場所もそうですがぱっと見ラーメン屋とわかりにくいのが難点です。
まなけん | 2017年9月12日 18:07まなけんさん。こんにちは。
辛い餡掛けで、あんから、でしょうか。
味も味変化も接客も良質のようですね。
自分は辛さに強くないので、二分の一辛みがあれば良いなぁ～
いたのーじ | 2017年9月12日 18:16いたのーじさん
僕も辛さには強くないのです。中本ではいつもタンメンを食べるヘタレです。
まなけん | 2017年9月12日 18:45
0、寂しい客の入りです。表題をポチし暫し待ちます。辛い方がよいと先人のReviewで拝見しましたので、気持辛みを足します。この店、接客が良いです。しつこくなく、放置でもなく、適度な接客が上質です。
5分ほどで着丼です。まずはスープを一口。結構辛いです。粘度は思っていたほどなく、あんかけとろみではなくきちんとスープしてます。辛いだけではなく、後追いで甘みもジワリと来て旨いスープです。山椒を足すと表情が変わりますのでぜひお試しください。麺は中太縮れ麺、このスープを良く持ち上げます。トッピングはシンプルですが、青ネギ、玉ねぎ、短冊状の豚バラ肉、どれも存在感があります。ライスを頼もうかと思ったのですが、この粘度では不要ですね。固形物完食、スープを８割飲んでFinishです。
この店良いです。もっと客が入ってもよいです。惜しむらくは店がわかりにくいですね。ラーメン屋に見えません。この店狙いで行った僕も店がよくわからずスルーしてしまいました。この店を通りがかってラーメンでも食っていこうかって人はまずいないと思います。もう少し外観を工夫するとよいですね。個性的ですし、味もしっかりしてますんでもったいないです。