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「鴨らー麺+キャラメルパフェ(900円+480円)」@麺カフェ ダボハウスの写真8/27   PM 7:50   店内先客無し 後続1組7人

仕事帰りに訪問。
仕事が早めに終わったので、ちばからに向かったが臨休…orz
麺や紅丸 本店も案の定行列だったのでスルーしてこちらに訪問。

店内に入りテーブル席に座り、表記メニューを口頭で注文。
先客は無く静かな店内では懐かしの杉山清貴&オメガトライブが流れていたが、後続のオバチャン軍団の無駄にデカい笑い声にかき消されてもうた。

5分程でラーメン登場!
スープは塩分濃度高めで雑味の無いスッキリとしたカエシが効いており、肝心の鴨は麺工房 よし田で食った鴨ダシ同様あまり主張が無い。
ただネギが妙に旨く感じるあたりが鴨なのかもしれんな〜?w
麺はカレーラーメン同様の中ちぢれ麺で茹で具合は良好。
プリプリモチモチした食感でスープの拾いも良い。

具は鴨肉、海苔2枚、メンマ、ネギの構成。
鴨肉は硬めだが、噛みしめる度に肉の旨味を堪能できる。
メンマはコリコリとした食感で濃いめの味付けで旨い。
ネギはシャキシャキとして、鴨肉ともスープとも絶妙な相性がある。

麺を食べ終えた頃にキャラパフェが出てきた。
キャラメルシロップの入れ過ぎで信じられない甘さにサプライズ!
シリアルが多めでちょっと期待ハズレやったな〜

ラーメンは旨かったんだけどCPを考慮するとこんな採点やな〜
やっぱりカレーラーメンがオススメの店鴨な〜?

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんわ〜

そうやねぇ〜いいお値段でカレーが一番良さようですね

オバチャン軍団には怖いものはないからねぇ〜
だから、それが一番怖いんだよねぇ〜w


>キャラメルシロップの入れ過ぎで信じられない甘さにサプライズ!
豚骨6、魚介4で茨城大勝軒の味にならへん??

ユー坊 | 2008年8月28日 20:01

こんばんは〜

ネギには、鴨肉の臭みを消すだけでなく、旨みを増幅させる成分が含まれるそうですよ〜
その成分はニンニクにも含まれるんだけど、ニンニクはそれ自体が臭いからね
・・・などと鴨をろくすっぽ食ったことのないkouheiが申しました。(笑)

kouhei | 2008年8月28日 22:41

小力アカンな〜

夏休みとった次の週に4連臨休とって、さらに今週も臨休か〜www

ここは、カレー系専門店でもええと思うんやけどね〜
キャラパフェは、220円くらいのクオリティーかもね〜www
次訪は、カレーライス+チョコレートパフェでカレーデータベースデビューやwww

次訪はいつになるのやらwww


アカンな~同好会 | 2008年8月28日 23:21

コメントありがとうございます。

>ならへんユー坊さん
ラーメン自体は旨いんやけど値段を付けるなら700円ぐらいが妥当かな?
オバチャンは1人でも怖いけど群れるともっと怖いね〜ww

>豚骨6、魚介4で茨城大勝軒の味にならへん??

次元が違う甘さやで〜 アメリカのアイスクリーム並やったよw


男爵は1000%♪
CPに関してはラーメンよかキャラパフェの方が悪いで〜

せっかくオメガもオバチャンのドリフ系の爆笑にかき消されてもうたわ〜ww
登別カルロスも同じ運命やろな〜


さん
相変わらず鴨ダシは良くわかりませんでしたが、ネギとの相性だけが救いでしたww
やはり鴨とネギだと相乗効果みたいなのがあるんですね〜
確かにニンニクだとニンニク一色になっちまいそうですw


アカンな~同好会はん
小力休み多いな〜 アカンな〜
ココはカレーがオススメやろ〜ね
カレーライスは旨いやろうけど、カレーうどんもあるんよね〜ww
パフェはもういらんよ〜www

ジン1971 | 2008年8月30日 15:47