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「中華そば(並)+炒飯(並)+ネギ多め」@新福菜館 秋葉原店の写真日曜の13時前くらいに来訪。
そこそこの混み具合。
基本テーブル席のみなので、相席等になるのですが・・・まぁ、老若男女問わず賑わっている様子。。。

さて、私は表題のメニューで初勝負です。
少々立て込んだタイミングでしたが、それでも10分と待たずに着丼。
噂の真っ黒いスープは・・・ネギに埋もれて見えませんでした(笑)
ネギかきわけ、先ずスープを味わいます。
や~・・・けっして熱くはない温度が前評判通りでしたが(苦笑)、甘みを醸す醤油スープは悪くないお味( ´∀`)
オリジナルを知らないので比べようもないのですが、私は好きな塩梅だと感じました!
お次は、葱をスープごと頬張る・・・程よい青臭さと刺激的なネギ味が、円やかスープとあわさって堪りません!!ネギトッピングは正解だなぁ。
さて、チャーシューではなく豚バラ肉でしょうか?こちら思ったより沢山入ってますねぇ。
クセのある味付けですが、好みの臭みが食欲を刺激!甘い脂とネギが、これまた合う!!
麺は太過ぎず細過ぎず。スープに合った麺だなぁという印象。
中華そばだけでも、結構な満足感を得られましたw

さて、お供の炒飯。
こちらも黒いですが、しっかりめの味付けが円やかラーメンと対照的ですねぇ。
小での発注にしましたが、結構充分な量だと感じました。
中華そば、炒飯と完食しますと、かなりの満腹感。。。

いや~美味しいなぁ。歳と共に、少々優しいラーメンが嬉しくなっております(笑)
ゴチソウサマでした☆

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