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「チャーシュー味噌ラーメン大盛り」@初志貫徹の写真兼ねてから県一番と言われる味噌ラーメンが気になって居ましたので本日昼に行って参りました。待ちはなく席は空いて居ましたので表題の食券を買い席について10分かからずに着丼でした。見た目はチャーシュー4枚、メンマ、刻みネギ、しょうが、炒めたモヤシです。スープを飲んでみると濃厚な味噌と何種類か合わさった香辛料の味がします。良い舌を持ってないのでなにがどうとかはわかりませんが丁寧に作られているのが分かる美味しいスープです。麺は中太辺りでしょうか、やや縮れています。茹で加減も良くスープとあっています。途中でしょうがをスープに解いたり卓上のラー油を入れたりと味を変えて楽しみながら頂きました。チャーシューは丁度良い味付けで箸で崩せる程でとても美味しかったです。流石は県一番と言われるだけあるなと思い完食しました。
ご馳走様でした、とても美味しかったです。

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