Item: バードメン
Rating: 50
Author: く〜〜〜り

50点

2017年105杯目
バードメン
特製煮干そば+和え玉

初訪問♪
13:30過ぎ到着で先客0後客0。
入店して直ぐに嗅ぎ慣れない香りが気になりました。あまり清潔感のない店内だけど店主さんは愛想のいい明るい店主でした。

表題をチョイスし店内観察。小上がりもあるけど…清潔感が…(^◇^;)

少し経って…着丼DE∀TH‼︎

長ネギや大葉が乗った見慣れない煮干ラーメン（笑）

先ずはスープを一口…若干薄味で入店した時の嗅ぎ慣れない香りの正体かな⁉︎なんて思う。

麺は細麺と太麺が選べるとの事だったので太麺をチョイス。多加水の平打ち手揉み麺はもっちりとして旨いがスープとの絡みはイマイチ。

半分食べた頃に和え玉を注文！あると必ず注文しちゃう（笑）塩と醤油が選べるとの事なので醤油をチョイス。
こちらは細麺。よく混ぜて食べる…やっぱり薄味…少し残念。

スープを残して完食です！

ご馳走様でした。