ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
ラーするガッチャマンさん，どうもです。
ここの麺は，初期はこんなに綺麗に揃えてなかったんですが，最近はすごいですね。
麺のダマが最も残念だったので，再訪しなくちゃと思ってます。
RAMENOID | 2017年10月15日 08:43思ったほどスコアは伸びませんでしたね。
＞限定のカレーつけ麺
それはワタクシもぜひいただきたいです！
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年10月15日 09:11こんにちは
ホントだ！点数が伸びてない。
綺麗なビジュアルなのでてっきり高得点かと思ったら。
八咫烏を見ると『終わった』言われトボトボ帰ったのを思い出します。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月15日 11:04こんにちは
まるで袋麺をそのままぶっこんだような四角さですね！
カレーつけ麺、お好きですね(笑)
魂どん | 2017年10月15日 11:12こんにちは。
シロも美味しそうですね。
こちらは行きたくても、なかなか行けておりません。
来月からは完全土日休みになるので、土曜日にでも・・・
ももも | 2017年10月15日 15:16こんにちは。
＜白＞は開店間もない頃の初訪問で食べました。
その後いろいろな調整が加わったことでしょう。
次回は、限定がなければ（笑）未対麺の＜黒＞で。
おゆ | 2017年10月15日 17:52こんにちは^^
短い間に才能を開花させている店主さんですね。
私も伝家の宝刀、カレーをいただいてみたいです。
としくん | 2017年10月15日 18:06こんばんはぁ～
白は開店当初にいただいたんですが、進化してますよね。
カレーは千川のお店でいただいてみたいですね。
mocopapa | 2017年10月15日 20:27こんばんわ～
今、都内では一番食べてみたいお店です。
仕事で近くは通ってもなかなか機会が無いんですよーーーｗ
バスの運転手 | 2017年10月15日 22:30ＲＡＭＥＮＯＩＤさん、どもです。
わたしも、一回目の評価がいまいちだったんです。
でも、諸兄の皆様のレポをみての再訪でしたが
下ブレかもしれないので、また行きますよ(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年10月16日 17:23塩のヲタクさん、どもです。
カレーつけ麺のレポが美味しそうでした(^^)
ただ、ＳＮＳをチェックするマメさが無いんです！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年10月16日 17:28あらチャンさん、どもです。
諸兄の皆さんの評価が高いのでハードル上げすぎですかね（笑）
塩ダレが立ってて、出汁感が弱く感じちゃいましたが、下ブレかも('ω')
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年10月16日 17:32たけどんさん、どもです。
四角いですよね、見事でした！
カレーつけ麺食べたいモードです(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年10月16日 17:59もももさん、どもです。
土日は限定がでてて、迷うかもです(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年10月16日 18:01おゆさん、どもです。
色々ブラッシュアップしているんでしょう！
今回は響きませんでしたが、そんなはずはないので
また、伺いますよ(^^)近いし！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年10月16日 18:03としくんさん、どもです。
わたしも、カレーつけ麺が待ち遠しくって(笑)
そうは言っても、ろくにチェックもしませんが^_^;
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年10月16日 18:05mocopapaさん、どもです。
仙川ですか、今度調べます(笑)
カレつけ、そろそろ胸のランプが灯りそうなので
大宮で途中補給しようかと(^^)/
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年10月16日 18:08バスの運転手さん、どもです。
靖国通りを通るんですね、ラーメン天国を通り過ぎるのは
ストレス溜まりますね(笑)
夜も良さげですから是非！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年10月16日 18:11
11:20着、9名待ちに接続し一巡目にギリギリセーフ！
この日は限定は無く、２月に黒を頂いているので、白にしました。
良く見える厨房では、店主とアシスタントの男性の２名体制、無駄のない動きで次から次に出来上がっていきますね。
程なく御対麺、あれっ此方の麺も綺麗に揃え畳まれていますが前もこうだったかな？
此方の店主は平ザルでは無くテボを使い箸で綺麗に揃えていくんですが、お見事です！
綺麗な半透明なスープから頂くと、塩ダレがきりっと効いた淡麗魚介清湯でほんのり酸味が感じられる美味しいスープですよ。
節系のまろやかな出汁は下支え、あくまで塩が前面に出るチューニングは中々うまいっすｗ
全粒粉入りの細麺は独特の食感と細麺特有のスープを束で拾ってくれるので、啜り心地が良くズルズル行けます。
肩ロースのエロチャー２枚に鶏の胸肉は、この淡麗なスープに合ってて美味しく頂けました。
三つ葉もよいアクセントになり、食が進みますね。
大盛にしなかったことを後悔しつつ、あっという間に完食完飲！
何日か前に提供していた限定のカレーつけ麺がまた提供することがあれば飛んで来ます（笑）
ご馳走様でした。