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「【限定】鶏まぜそば700円+ライス(生玉子付)150円」@㐂九八 ~garage~の写真9月14日(木)

前日に素敵なツイートを発見したので仕事前に連日の所沢ランチです♪
出勤が割と早い遅番前なのでシャッターPPで待っていると、以前、店主会の飲み会に参戦させて頂いた時にご一緒させて頂いた常連さんも現れてお隣でコチラでもご一緒させて貰いました。

その節はありがとうございますm(__)m

さて、提供は有難い事にメチャクチャ早かったですよ~♪
たぶん、我々二人とも今回の限定を食べるの分かっているんで、HENTAI店主のキクさん、食券を購入している時に既に麺を茹でていましたね(≧▽≦)

それでは早速、頂きま~す♪

麺は「見澤食品」の細ストレート麺。
加水率は、やや低めでムチッとした食感が美味しいですね~♪
麺量に1.5玉って事で細麺なので多くは見えませんが200g位ありそうです。

タレはシャバ系の醤油ダレで煮干し油とかを合わせているんでしょうか?
芳醇な香りが立ち、とっても美味しいですね♪
ただ、麺量が多いので、もう少し量があって脂分が多くても良かった感じがしました。どうしても細い麺がくっついちゃうんですよねw

具はチャーシューに鶏そぼろ、メンマ、カイワレ、ネギで、カットレモンを添えてあります。
チャーシューはいつも美味しいレアチャーでメンマは太いタイプですが柔らかくシャクっと食感の良いもの。
カイワレの仄かな苦みとショリショリネギがタップリなのが良いですよね♪

少し食べたところで店主さんの案内通りにレモンを絞って食べたらコリャ~旨いっす♪

生玉子付きご飯は先日テレビで紹介されていた白身を先にご飯に入れてマゼマゼ!
メレンゲご飯になったところで黄身を混ぜて、残しておいた醤油ダレを吸った鶏そぼろを載せて食べればメチャクチャウマ~♪

仕事前にナイスなランチらーめんセットになりましたね(*^▽^)♪

ご馳走さまでしたぁ~♪

投稿 | コメント (25) | このお店へのレビュー: 28件

コメント

こんばんは^^
いいですね鶏まぜそば!
1.5玉の細麺で200gあればCPはかなり高いですね。
くっついちゃうのはテクが必要なんでしょうけどね。
今度狙いたいです。
そうそう、先週の土曜日こちらの前の道がメチャ渋滞していたので
やっぱり平日かな。

虚無 Becky! | 2017年9月15日 00:15

こんばんは~
まぜそばはこれ位の値段が嬉しいですね✨
卵ご飯のくだりは知りませんでしたが、
白身を先に混ぜてから黄身を混ぜると美味しいのですか?
今度やってみます(^o^)

銀あんどプー | 2017年9月15日 03:23

おはようございます
素敵な限定ゲットでしたね
仕事の前にこういう美味しいラーメン食べると
頑張ろうって思えそう\(^o^)/

キング | 2017年9月15日 05:41

おはようございます
仕事前にサクッと行けるのが羨ましいですよ。
まぜそばも美味しそうですが、玉子かけご飯は
白身を混ぜてから黄身を入れると美味しいんですか?
これは試してみたい!

mocopapa | 2017年9月15日 06:15

ども〜
お店側に行動がバレバレなんですね
細麺の汁なし系って未経験かも?!

はち ~減量中~ | 2017年9月15日 06:18

おはようございます
メレンゲ式。良さそうですね。…納豆も玉子も我慢が出来なくてほとんどかき混ぜない派ですから…でも我慢して試してみようかな^ ^
早い提供嬉しいですね。
店主さんもバスさんが来て嬉しかったのでしょう^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年9月15日 06:41

どもです。
当然、まぜそばは美味しいとして最後の
ライスがめちゃくちゃ旨そうですw
今度、何処かで真似します(笑)

実に旨そうなまぜそばですね。
価格設定も素敵です!

YMK | 2017年9月15日 08:18

おはようございます❗
自分もこのツイート見てはいて、気になっていました。
しかし卵かけご飯の食べ方は、勉強になりました、早速やってみます~

ラジオ | 2017年9月15日 08:33

こんにちは〜。
仕事前にサクっと行けちゃうのが裏山です^^
ファンキーフライデーナイト復活を強く望みますっ(`∇´ゞ

よっしーR | 2017年9月15日 08:39

おはようございます。

細麺はひっつきやすいですよね。
TKGのそのやり方、ネットで見て、
前からそうしていますが、アリ!ですよね。

おゆ | 2017年9月15日 08:45

こんにちは。

このての汁なしは細麺だとどうしてもくっついてしまいますよね。
TKGのテレビ、見ました!。
自分は事前に醤油を入れてかき回してから入れる派です。
自分が少数派だったのに愕然としました。

glucose | 2017年9月15日 08:55

こんにちは。
此れは旨そうな麺面ですね〜
仕事前で無ければ一杯やりたいところですね〜

kamepi- | 2017年9月15日 08:55

おはようございます(*^^*)

キクさんは清湯のイメージがありますが、
こういうタイプもお手のものなんでしょうね。
あー、これで一杯ヤリタヒ!

としくん | 2017年9月15日 09:01

こんちわ^^
〆の卵ご飯まで美味しそうですね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年9月15日 09:26

こんにちは

煮干し油の油そばとはソソリマスね~。
パッと見冷やしかと思っちゃいました、この感じなら冷しにしてもイケそうですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年9月15日 09:53

ナイスなランチですね〜〜♪
遠くてなかなか行けないのが残念です (泣)

NORTH | 2017年9月15日 13:01

こんにちわー!
やはり何食べてもコチラは間違いないですね(笑)
卵ご飯の食べ方勉強になります!w
私も随分ご無沙汰…、早く行きたいです(*^^*)

塩対応 | 2017年9月15日 15:11

こんばんは^^
これはまた美味しさそうな一杯ですね
それにTKGもおいしさそう
自分も真似してみます

こんばんわ
そういえばJは細麺のまぜそばって食べたこと無いかもしれません。
これは旨そうですね♪

ラーメンハンターJ | 2017年9月15日 21:14

こんばんは♪

もう何を頼むのかあらかじめ分かっている程の常連さんなんですね~
鶏のまぜそばは食べた事が無いのですが優しい感じのまぜなんでしょうね
レモンでさらにサッパリ…食べてみたいものです♪

へべれけ | 2017年9月15日 21:28

こんばんわ~

こんな限定があったンですね~。
知りませんでしたよ。。

まぜそばですし、食べてみたかったなぁ。。

たく☆ | 2017年9月15日 22:21

バスの運転手さん,どうもです。
まぜそば好きなので,これは惹かれますね。
生玉子,勉強になりました。
今度やってみます。

RAMENOID | 2017年9月16日 05:08

こんにちは!

うわっ!コレはコスパ良いですね〜!w
ボリュームもありそうだし、+ライスも合いそう!
近々行ってみたいと思いまーす‼️
先読み茹で状態、味わってみたーい!

細麺のまぜそばって正直うーんというのが多い気がしますが
こちらのはやはり高評価ですね。
醤油ダレの旨みもさることながら
これだけ具があってこのお値段はたしかにお値打ちそうです。

かのう(レビュー終了) | 2017年9月17日 21:02