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70点
ラーメン 並[ラーメン/醤油]
ますたに 北白川本店（京都府京都市左京区）さすらいのラーラー人

前回の感想を参考にし、麺硬め、ネギ多めを注文。
チャーシュー、メンマに刻みネギがのり、ご対面。
柔めの中細ストレート麺に茶濁した鶏ガラ醤油スープです。
前回同様塩分強めのクセのある攻撃的なスープです。
一味と細かい背脂の浮くスープに途中卓上の酢を投入し中和させると若干クセが弱まります。

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