麺屋 坂本01の他のレビュー
ラーメン大好き夫婦(nao)さんの他のレビュー
コメント
ラーメン大好き夫婦(nao)さん こんばんは~
今年オープンしたばかりですよね
ワンコインなのにとてもよさそう♪
麺がきれいに揃えられていて
麺上げ盛り付けオペが気になります^^
Gonta | 2017年9月20日 22:05こんばんは
キレイな盛り付けに澄んだ醤油で和服美人といった一杯ですね~。
拝読したスープの印象からは酢橘とか柚子胡椒とかも合いそう(^^)
コウスケ(雑種;18歳) | 2017年9月20日 22:38こんばんは~
こちらは限定と塩が好みだったので醤油狙いで再訪しようと思っています♪
ジャンプは懐かしいですね、35年前~20年前のジャンプ世代ですが当時は夢中になっていました(^o^)
銀あんどプー | 2017年9月20日 22:51こんばんはー
ワンコインでこれを味わえるだなんて
本当にコスパいいですよね!!
麺がきれい^^
キング | 2017年9月20日 23:00naoさん,どうもです。
意外に採点は伸びなかったんですね。
塩ねらいでそのうち再訪したい。
RAMENOID | 2017年9月21日 03:20ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!
9月から夜営業を開始するという情報を以前ゲットしていて、
9月になったら行こうと思っていましたが、すっかり忘れていました。
あっさりした動物系を楽しめるようで期待大です。
なまえ | 2017年9月21日 08:00おはようございます(*^^*)
一応醤油も食べたんですが、
ワンタン麺だったので、響き方はちょっと
違ってたと思います。
次は塩のワンタンかな~
としくん | 2017年9月21日 08:26おはようございます。
ジャンプ、懐かしいです。
出汁は仰る様に鶏豚、油は牛と、
店主さんから伺っています。
これでワンコインとは凄いですね。
おゆ | 2017年9月21日 08:40こんにちは。
こちらまだ未訪なんですが、夜営業はじまっているみたいなので行かないとですね!醤油にするか塩にするかはかなり迷いそうですが(>_<)そして、ジャンプ展も少し気になります♪
poti | 2017年9月21日 08:43こんにちは。
ワンコインでこのレベルは頑張ってますよね。
近々、夜のアルコール提供が始まるようなので、
汁無し坦々麺で一杯やりに伺います。
kamepi- | 2017年9月21日 09:02こんにちは。
私も初訪ではこちらをいただきました。
皆さん言うようにワンコインでこれだけオンリーワンの一杯をいただけるとは衝撃的でした。
次は奥様のいただいた塩を狙っています。
glucose | 2017年9月21日 14:08こんばんは♪
こちらは自分も気になっているお店です
麺の慣らしがきれいで丁寧さが伺えますね~
そのうち行けたらいいのですが…暇があるかどうか^^;
へべれけ | 2017年9月21日 20:52こんにちわ~
コチラのコスパは最高ですよね~♪
近々、塩狙いで再訪しようと思ってますわ~。
たく☆ | 2017年9月22日 10:09こんばんわ~
コチラ、自分も食べてワンコインってのにビックリ!!
今度は塩を食べてみたいと思ってます♪
バスの運転手 | 2017年9月22日 21:16
ラーメン大好き夫婦(nao)
北崎ウンターデンリンデン
ipn
ラーメン大佐 再始動(゚∀゚)

ざ





かつて連載された漫画の原画が数多く展示されていて、昔を懐かしみながら楽しむことが出来ました(^^)
その前に、交換条件で昼ラーすることにします。
目指したのは、乗換駅近くのコチラ。
新規オープン時からBMしていながらチャンスに恵まれませんでしたが、ようやくの初訪問を果たします。
開店5分前に到着すると、先並びは4名。
お好み焼き屋の看板があるので、行列を見た時違うお店かと思っちゃいました…
定刻を少し過ぎて店主さんから声がかかり、券売機で中華そばのチケットを購入。
連れは、塩そばを選択します。
店内は、カウンター8席のみの造り。
トイレに厠の看板があるのは、前のお好み焼き屋さんの名残かも。
厨房では、店主さん1人のオペレーション。
楽しみにしていた、女性店員さんの姿か見えなくて残念(>ω<)
ワンオペなので少し時間がかかり、15分くらいで着丼。
写真を撮って、いただきマース!
スープは、典型的なビジュアルの清湯系。
表面にタップリと浮いているのは、香味油だそうです。
レンゲで啜った時に感じた動物系の旨みは、豚と鶏から出ているのかな?
アッサリとした味わいで、好みにマッチしています♪
麺は中細のストレートで、量は140gくらい。
綺麗に整列された盛付けが、食欲をそそります。
ツルンとした食感だけど、スープとの絡みがイマイチなのが残念…
具は刻みタマネギ,メンマにチャーシュー。
タマネギには山椒が振りかけられていて、わずかな痺れ感が味変の効果を発揮してくれます。
材木タイプのメンマは、見た目とは違い柔らかな食感。
豚肩ロースのチャーは程良く脂身が散りばめられていて、ワンコインながら2枚も乗ってるのはあっぱれ(^^)/
もちろん、余裕の完食完飲でした。
なお連れの頼んだ塩そばは、透き通ったスープが爽やかさを醸し出す本格派。
麺との相性は中華そばよりも上回っていて、650円でも充分満足出来ました(*^^)v
チャンスがあれば、夜限定の汁なし担々麺も食べてみたいっすね。
ごちそうさまデシタ!