交通会館の下にある中華料理屋さんです。昼都時とあってひっきりなしにお客さんが訪れます。メニューを見ていて、上から二番目のこちらが気になりました。特に「ヘルシースープ仕立」というあたりにひかれました。ヘルシーとはどんなものなのか、確かめてみたくなったわけです。
　運ばれてきたどんぶりは、大量の具と白いスープが印象的な一品です。ニンジン、小松菜と思われる青物、白菜、シイタケ、タケノコ、ぷりぷりとしたエビ、小粒なホタテ、くるりと丸まったイカがどっさり入っています。
　とろみのあるスープを一口すすると、塩味です。ただし塩気は抑えめで、うまみもさほど感じません。全体的にあっさりとした薄味に仕上がっており、塩分少な目ということなのかもしれません。きっとこの辺りが「ヘルシー」ということなのでしょう（と勝手に判断）。細麺はやや硬めの仕上がりで、歯ごたえを感じました。
　たくさんの具を箸やレンゲですくい、ひとつひとつしっかりと頂きました。海の香りには乏しいものがありましたが、量には満足しました。お腹いっぱいです。