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85点
味噌辛ネギラーメン[ラーメン/味噌]
麺や むこうぶち 西葛西店（東京都江戸川区）井之頭イチロー

「味噌辛ネギラーメン」@麺や むこうぶち 西葛西店の写真【麺】
中細微ちぢれ麺。低加水。茹で加減適度。

【スープ】
豚骨ベースで味噌の風味は高い。背脂ポツポツで
マイルドな味噌スープ。若干塩分高め。

また食べたいと思うラーメン。

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