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「鮪節塩そば(バラ肉叉焼) メンマ」@中華そば 鍾馗 長野店の写真777店舗目はカッコ良い写真の撮れたこちら。

RDB長野1位

オシャレなバーの様な店内。

ヒゲの店主さんのワンオペ。一生懸命動いてます。

少し待ってカウンターへ。程なく提供。

スープをひと口飲むと上品に鮪節の香り柔らかく美味しいです。

麺は中細ストレート。表面がつるりとしていてスープのノリが少し悪い気がします。

メンマ薄味甘くコリコリ。増して正解でした。

薄切りの豚バラレアチャー。豚バラでレアチャーは珍しいなぁと。

ネギは辛味が無くてスープの邪魔をせず甘くて美味しいです。

最初はスープの乗りが悪いと思った麺も優しく伝って来るのが心地良くなってきます。

スープも完飲。

丼を奥に押して、ふきんでテーブルを拭いて。みなさんご協力を^ ^

美味しい一杯でした。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

すごいかっこよすぎ!拉麺というより魔法の丼みたいw
あらチャンの写真は美しいです。いつも構図とか感動しています。

虚無 Becky! | 2017年10月14日 19:13

あらチャンさん,どうもです。
今はここが長野の1位なんですね。
うーん,行ってみたい。

RAMENOID | 2017年10月14日 20:52

どもです。
すげ、かっこいいですよ!
奥のおしぼりが、惜しい(笑)

Beckyさん
ありがとうございます
照れます。
そこまでではないです。
ただ、レポでテキトーな事ばかり書いてるので、せめて良い写真を載せてあげたいなぁと思っています。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月14日 22:32

RAMENOIDさん
ありがとうございます
RDBだとここですかね。
食べログだと熊人と麒麟児が競ってます。
上田だとうちから1時間40分位ですかね。RAMENOIDさんの方からだと結構遠いかもしれません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月14日 22:36

ガッチャマンさん
ありがとうございます
そう、そうなんですよ。
おしぼりとテッシュしくじったなと。
おしぼりどかすかしてテッシュも畳めば良かったなと。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月14日 22:38

こんばんは

鮪にも節があるんですね!
鰹、鯖は節があるから当然と言えば当然か(^^;
いつか味わってみたいですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年10月14日 23:41

こんばんはー
777店舗目おめでとうございます!!
節目のレビューの写真綺麗ですね!!
自分のは早くたべたいが為かラーメンの写真
良くぶれるので凄いです^^
長野ではメンマ美味しいところ多いんですかね?
この間、太メンマにして正解でしたし^^

キング | 2017年10月15日 00:08

こんばんは
写真素敵ですね!
ラーメン以外モノトーンな感じで。

豚バラレアチャーは塩気の抜けたベーコンみたいなかんじですか?

魂どん | 2017年10月15日 00:11

コウスケさん
ありがとうございます
たまにぐらいであまり鮪節見ないですから、お高いのかもしれませんね。
旨味の出た美味しいスープでしたよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月15日 06:02

キングさん
ありがとうございます
ホントは流れ的にはSAのレポでしたが、少しだけズラしました。
最近自分は写真を何枚も撮るので。
以前は撮る前に食ったりしてましまよ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月15日 06:07

たけどんさん
ありがとうございます
ラーメンの画的には弱くなりますが、店の雰囲気は伝わりましたよね^ ^

そんな感じです。塩分がない分優しい感じがしました、

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月15日 06:09

おはようございます。
777店舗達成おめでとうございます。
凄いですね。
自分のレポ総数と概ね同じ件数ですよ。
先日の龍介さんのと同様に写真もナイス!

他の方の外観写真も、
ショットバーのような雰囲気ですね。
初訪問だとラーメン店には思えないような。

低温系の豚バラは初の見聞です。

おゆ | 2017年10月15日 07:45

こんにちわ~

なんかイイ感じの写真ですね~♪
行ってみたくなりましたわ~。

って、長野じゃ簡単に行けませんけど~w

たく☆ | 2017年10月15日 09:25

おゆさん
ありがとうございます
『美味しいです』しか書いてないあらチャンのレポとは内容が違いますので^ ^
全然気付かないで一回通り過ぎ、戻って来て通り過ぎ、また戻って見つけました。
少しでもお店の雰囲気が伝わればと^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月15日 11:09

たくさん
ありがとうございます
長野も良い店ばかりなんですよ。
高速乗れば割と早いので紅葉見ながら是非^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月15日 11:10

★☆★祝777店舗☆★☆
おめでとうございます。
かっこいい写真ですね!そしてRDB1位ですか。
鮪節、鯖節、アゴといった節に拘ったお店なんですね。
ここも行ってみたいですねぇ~♪

mocopapa | 2017年10月15日 21:58

モコパパさん
ありがとうございます
スポットライトがあたっててゾロ目のお店に相応しいかなと。
良いお店でオススメです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月15日 22:59