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「境港産煮干蕎麦 800円(黒酢の和え玉200円)」@灰汁中華 丿貫 福富町本店の写真【接客・混み具合】 
 休日のお昼に訪問。外待ち15名位で約40分待ち。
 接客は良い。
 
【麺・量】 
 -太さ 細麺。和え玉を入れて私の腹量りでは茹前で300gくらいに感じます。
【感想】
 すごい人気ですね。
券売機は無く後払。煮干のスープは、凪級を期待していましたが、それ程でもなく、食べやすいスープ。また、ちょっと塩分濃い目で喉が乾きます。なのでスープまで完食は無理でした。
最後の和え玉は、混ぜそば風に頂ける物で美味しかったです。
相方が注文した牡蠣蕎麦は、凄い牡蠣の濃度。牡蠣食ってるって感じで素晴らしかった。

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