訪問日時：2017/09/17（日）13:30ごろ
価格：1200円

大阪・姫路にプチ旅行、姫路駅周辺で昼食をとるため訪問。
この時間なのに、駅前にはお客さんが10人ほど待っており、
店内に通されたのは15分後。

店外に貼られたメニューを見て、オーダーは決めていた。
「姫路」という名のついたつけ麺、「つけ麺姫路」（1000円）
オプションでひね鶏（＋200円）をつけてもらった。

店内はカウンター席が5席、テーブル席が4脚×3卓かな。
待っている間も次から次へとお客さんが入ってくる。
外も並んでいる。すごいな。

待つこと、12～3分で着丼。
つけ汁は醤油ベースでさらっとした感じ、味は結構しょっぱめですが、くせになる。
中には生姜入りつくねに、オプションで注文したひね鶏、これがつけ汁によく合う。

麺は中細でもちもち、多加水。ちょっと少ないので、大食いの方は
最初に大盛（1玉プラス）を頼んでくだされ。

ローストポークがこれまた絶品、つけ汁につけてもつけなくても美味しい。
大葉に乗せられた柚子胡椒を途中途中つけ汁に加え、味の変化を楽しみました。
海苔は一枚、ミニトマトはよくわからないけど、つけ汁につけて食べてみた。


さすが有名店、次回は大阪で食べてみたい。