●2017年9月25日(月)晴 21:05訪問 21:16着丼。

●2017年268杯目(9月32杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が24℃を表示していました。

●今日の夜は、セントラルウェルネスクラブ高崎で80分走ってから、群馬県高崎市通町にある『萬嵐』さんへ訪問をしました。

●今回は、【マーボラーメン(並盛)800円】を注文をしました。

●11分後に発注した「マーボラーメン」が着丼しました。

●マーボラーメンには、挽肉、唐辛子、山椒、マーボ豆腐がトッピングされていました。

●麺は、腰があり食感の良い細縮れ麺でした。

●スープは、山椒の香りがするピリ辛の醤油スープでした。

●麺が少なめに感じましたがマーボ豆腐がたっぷり入っていたのでお腹が一杯になりました。

●健康に注意して、スープを少し残しました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：少なめ

④スープの味濃度：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(3.9)★★★☆