9月下旬、夜に訪問。先客6名、後客0名。

ジムの後輩がつくば市で試合をするとか。
少しだけ遅れて、ゴングが鳴ったなと思い会場に入ると、既にKO負け．．
((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ．．
そっと、しとこ．．

写真が沢山のブログはこちらから。
https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12314355140.html?frm_id=v.jpameblo&device_id=e2c4dd9884e0403eb045f64ced437a89

一通り試合を観戦した後、こちらへ。
券売機で８５０円のつけそばをポチッとな。
食券を渡しつつ限定メニューである、
「夏の終わりの何とか（確か、ハーモニー）」をお願い。
すると、「具材のチャーシューが無くなり、現在、
仕込み中であるため提供することは叶いません。」
的な丁寧なアナウンス。

本日、二度目の．．
((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ．．
アウアウしていると、つけそばで良いですか？
アウアウと頷きつつ、こちらでもＫＯか～w。
麺量大盛り無料らしいのですが、ノーサンキュウ。
塩と醤油は醤油でお願い。

夜も遅くで、店員さんはお疲れのよう。
もうすぐ、終わりだぞ～！
頑張れ～(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

やや時間が掛かって、着ラー。
つくば山を模した海苔がこちららしいです。
それでは麺から。
麺は加水やや高げな中細ストレート麺。
強すぎない麺肌の張りにコシに粘り。
こちらの麺は、いい意味で独特です。
小麦本来の粉っぽさがあるというか．．
少し間違うとブレが大きくなる繊細さがあるというか．．
軽く冷水で〆られており、水切りは甘めですが、特に気にならず。
麺の味わいは上等です。
着ラー時には結構なボリュームに見えましたが、食べやすい麺でした。

次につけ汁だけを。
油のコクに旨味有る醤油のやや強めな塩気、
魚介に鶏清湯もバランス良く下支え。

そして、麺を浸して。
粘度のないシャバなスープを穏やかに持ち上げてきます。
少々、物足りないかなぁ．．
と思いつつも直ぐに慣れ、ズルズル～。

具は麺側にチャーシュー、メンマ、海苔、
つけ汁にサイコロチャーシュー、ネギです。
チャーシューは小さ。
冷たくて油が固まっていて、パサつきがち。
穂先メンマはシナコリシャキ。
海苔はいつの間にかどこかに．．
つけ汁のサイコロチャーシューは味が染みていて、ウマッ。
もっと、欲しいな．．
ネギも多目で良いです。

あっという間にお残しして、終了。
たまたまだと思いますが、
トイレが微妙に汚れていて、
食べる前にテンションが．．
綺麗に使おうぜ！
採点は残してゴメン＋１。
ご馳走様でした。