2017年9月22日11:30訪問。
つくばにある「煮干中華ソバ イチカワ」。
ラーメンデータベースの総合ランキング（全国）で、長らくベスト3に入ったままキープしている、ある意味全国の頂点にいるといってもいいような「King of 煮干しラーメン」な店。
一度は行ってみたいと思っているのだけど、営業時間が
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営業時間：月～土 11:30～ 14:00（材料切れ早期終了有り）
定休日：日曜日・水曜日（その他不定休あり）
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と短く、なかなか行くことができなかった。
平日に休める機会ができたので、早起きして行ってみた。
秋葉原駅からTXに乗ってつくば駅へ。
バスターミナルで6番乗り場の「筑波大学循環（左回り）」に乗車。
天久保二丁目バス停下車。
6,7分歩いてお店に10:40に到着。
もちろんシャッターが閉まっている状態。入店待ちの人数は3人。
最後尾4番目に並んだ。
営業開始の11:30には30人ほど並んでいた。
一巡目に入店。
注文が私の番になったので、「醤油ソバ」「味玉」を注文。
しばらくして運ばれてきた。

麺は、固めの茹で具合の細麺。
具は、レアチャーシュー、味玉、スライスタマネギ。
スープは、煮干しが効いた醤油系。

スープは、ちょっと私には塩っぱいかな。
味玉は出汁打ち込み式。美味し。
全体的に見ても、ちゃんとした仕事がしてあるラーメン。
麺を半分ちょっと食べたところで「和え玉」を追加注文。
しばらくして運ばれてきた。
少し甘めのタレが下にあるのでしっかり混ぜた。
これを生卵につけて食べるという食べ方もあるようだ。
私は、半分はそのまま、1/4をラーメンの残りスープにつけるつけ麺風で食べ、1/4はラーメンの残りスープに入れてラーメンで食べた。
ラーメン、和え玉ともに完食。