訪問のきっかけ：友人情報　
水曜／夜食
天気：小雨
来客状況：空席１名
ジャンル：宿題店　

地元の友人が夜食で何度か通っているお店だという事で、いずれと考えていた松戸駅前のこちらへ２３時過ぎに訪問。
到着時５名のグループが外待ち、小雨が降ってきた中近所を一回りして戻ると空きが１席出来ている。
着席後店員さんにメニューの筆頭に書かれている味噌ラーメンを注文。

店内を眺めてみると、麺箱には“小林製麺”の文字。
麺ゆで・盛り付けと調理とを２名の店員さんが分担し、忙しそうに動き回っています。

そして注文のラーメンが届けられました。
やや肌色が入ったような白色のスープにチャーシュー、メンマ、ワカメに小口切りネギ、それらの下にかくれてモヤシ炒めが覗いています。

早速レンゲでスープをいただきます。
白濁した豚骨のわずかに白味噌の色がついたスープ、ちょっと塩味を強めに感じる。
夜食としてのシメのラーメンと考えれば、このくらいの濃さが必要なのでしょう。

麺は黄色みが強い中サイズの縮れ。
太さから硬目が良かったかと思ったが茹で加減は良く、美味しくいただけます。

具のチャーシューは大きめでメンマは幅広の厚みも有る物が１０本程、味も含め十分合格です。
ワカメと小口切りネギがびっしり入り、これらもなかなかのものです。
直前にフライパンで炒めたモヤシに玉ネギと挽き肉が少し入ったヤサイイタメは、麺と一緒になったモヤシが良い感触を醸し出します。
美味しくいただき、ご馳走様。

入店時メニューを見て\７５０とはいい値を取るなと思いましたが具が結構充実しており、他の価格の低い醤油･塩を試してみる価値有りそうです。