Item: さっぽろ亭 岐阜店
Rating: 70
Author: 宇治家

70点

２１号線走ってて、ふと味噌ラーメン食べたくなり訪問。
入口に味噌つけ麺の看板見て、つけ麺は好きじゃないけどこちらならきっとアジな一杯頂けるんじゃないかと期待し、注文しました。

麺は、普通の味噌ラーメンと同じ物？
チャーシューは炙ってあって香ばしいけど、ちょっと炙り過ぎで固い。
糸唐辛子は、無くてもイイかも。
レンゲの下に温泉玉子が隠れてて、途中でこれをスープに溶かしたら、味がマイルドになって良かったです。

しっかり旨かったけど、敢えてつけ麺じゃなくても、、、ってトコですかね。