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「タンタンメン(大辛)」@元祖ニュータンタンメン本舗 仲の谷店の写真23時過ぎの初訪問  夜中にもかかわらず8割の客入り
カウンター無しのテーブル8卓と小上がり6卓の広い店内
辛味7段階の4段目の大辛をチョイス
熱々のスープは鶏主体で深みは弱く、唐辛子の辛さに溶き卵と挽肉の甘さ、更に刻みニンニクが加わりコクとパンチを与えてくれます
見た目ほど辛さは強く感じません
麺は中太ストレート加水高めでつるっとモッチリ
次回はMaxの辛さにチャレンジ?
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

このビジュアル!久々に見て、食べたくなってきました。

no | 2018年5月3日 19:30

noさん こんにちは。
コメントありがとうございます。

久々に食べに行きましょう!

怪麺隊 | 2018年5月7日 17:12