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9月25日（月）、ランチで訪問です。スープは坦々。味付けのベースは味噌で、濃厚な豚魚スープが合わされている。前回食べたよりはゴマの風味は感じられるが、辛さは抑え目になった印象。いかにも坦々ではないので好みは分かれるかも。麺は太麺。縮れの効いた、不揃い平打ち麺。もちもちとした食感は最高。夏限定の冷やしも良かったが、熱い麺もやはり旨い。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、水菜、海苔。チャーシューは香ばしく焼き上げられ、風味が良い。曜日限定をやめた結果、坦々そばが13時前食べられるということで思わず注文。次回は絶対にしなそばを食べたい。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：12:45食始時刻：12:55
バフ
ぐっちおぐっち
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Chris MacArthur
スープは坦々。
味付けのベースは味噌で、濃厚な豚魚スープが合わされている。
前回食べたよりはゴマの風味は感じられるが、辛さは抑え目になった印象。
いかにも坦々ではないので好みは分かれるかも。
麺は太麺。
縮れの効いた、不揃い平打ち麺。
もちもちとした食感は最高。
夏限定の冷やしも良かったが、熱い麺もやはり旨い。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、水菜、海苔。
チャーシューは香ばしく焼き上げられ、風味が良い。
曜日限定をやめた結果、坦々そばが13時前食べられるということで思わず注文。
次回は絶対にしなそばを食べたい。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:45
食始時刻：12:55