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こちらの大勝軒は30年前、子供の頃に良く来ていたが、最近はめっきり足が遠のいていました。今は3代目で、初代の味に近いと言われているようなので、確かめにきました。と言っても初代の味を覚えているわけでもないのですが…魚介の風味と動物のスープは程良いバランスでした。気持ち酸味を感じるタレですかね。ここ最近食べた大勝軒では河辺が1番美味しかったです。ごちそう様あ。
お店が違う・・・
今は3代目で、初代の味に近いと言われているようなので、確かめにきました。
と言っても初代の味を覚えているわけでもないのですが…
魚介の風味と動物のスープは程良いバランスでした。気持ち酸味を感じるタレですかね。
ここ最近食べた大勝軒では河辺が1番美味しかったです。
ごちそう様あ。