2017年10月1日（日）11:15、開店前に訪店。

前回も開店前を狙ってきたら、まさかの定休日ｗ！

待ち客の4人に接続。数分後に店内の待合室に
ご案内いただきました。

店内にも待合室があるのはすごいです！その分、
食べられる席がコンパクトになっております。

テレビを観ながら待っている中、券売機が見えるのでそちらを拝見。左上には「塩」、その
右隣には「醤油」のボタンが見えます。初めてなので「塩」にしようと心の中で決定！

11:25、開店5分前にスタート。早めに開けていただける心配りは嬉しい限りです。まずは券
売機で食券購入。カウンター席に座って、置かれていたラーメン本を読みながら待ちます。

カウンター越しにお兄さんから器をいただきます！

白色麺のストレート、透き通ったスープです。ズズズと行くと意外に味付けがしっかりして
おり、目を閉じて食べていたら「醤油？」と感じるほど濃厚でした。

何度か味わっていると若干、豚の甘みのような風味も感じ、しっかり味付けされている印象
を受けました。ベタベタ感もなく美味しくいただきました。

チャーシュー2枚は少し部位が異なるのでしょうか。どちらもしょっぱめでコリッとした固め
の食感です。

大きめのチャーシューの淵には黒胡椒がまぶされて、食べるとピリッとして、良いアクセン
トになっていました。

ほぐしメンマは味付け薄め、食感が柔らかくて良い塩梅にスープと絡まってお口に入ってき
ます。

店主の人柄の良さも見え、心地よく美味しくいただけました。次回は醤油ラーメンを食べた
いです。

が、かなり行列ができていて、日に日に長くなっているようなｗ。。

どうもごちそうさまでした！