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9/29(金) 14:00頃に訪問。店主が急きょ不在で、厨房は大変そうだった。スープは、初期に比べるとかなりマイルド。動物と魚介で1:1くらいの印象。セメント系に慣れてしまったせいか、卓上ポットの割スープ不要でグビグビ飲める。麺は、自家製のツルパツ細麺。固めの茹で加減が好みで嬉しい。具材は、チャーシュー2種、メンマ、玉ねぎ、アーリーレッド、万能ねぎ、海苔。メンマ増しは、＋100円で10本以上あるのでお得。完食完飲、安定の味。
McMilan
あかいら！
saima
McMilan
maasai_13
店主が急きょ不在で、厨房は大変そうだった。
スープは、初期に比べるとかなりマイルド。
動物と魚介で1:1くらいの印象。
セメント系に慣れてしまったせいか、
卓上ポットの割スープ不要でグビグビ飲める。
麺は、自家製のツルパツ細麺。
固めの茹で加減が好みで嬉しい。
具材は、チャーシュー2種、メンマ、玉ねぎ、アーリーレッド、万能ねぎ、海苔。
メンマ増しは、＋100円で10本以上あるのでお得。
完食完飲、安定の味。