なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】復刻塩らーめん(スープ濃いめ)700円」@いのうえの写真2017.05.26
先客2、後客続々。
たまたま来たらなんとA看板に限定があると書いてあります。
したらばもちのろん此方を注文してみる。
『開店当初の豚骨、鶏ガラ、魚介の塩白湯』だそう。しかも濃いめ☆嬉しいです。麺は中太麺とのこと。
しかも、まだスープが残っているとのことでしたのでラッキーでした。

魚介香る、白湯スープ。油はまあまあ。
麺は中太麺のカタめ。
極太メンマ2本、刻み玉ねぎ、海苔。そしてチャーシューは2種類、低温調理のと炙りのもの。
炙りチャーシューの香りがかなり漂い、そして香ばしい。
…美味い。
確かに前に食べたのより濃ゆいし、舌にもじんわりと魚介の風味とコクが残ります。
美味かった〜、大満足で帰りました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

コバトちゃん こんにちは!
こんな復刻版が出てたんですね〜! 知らなかった・・・
この頃、「いのうえ」どころか、ラーメンを食べてない(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

ヨコべー | 2017年10月4日 20:26

ヨコさん、食べてくらはーい(*´◒`*)

コバト | 2018年5月28日 01:20