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2017年10月5日（木）19:40接続。けっこう並んでおります。有名な店主さんも厨房の後ろの方におられました（^^）約15分程待ってようやくご対麺！房総の恵みとして、伊勢海老、アワビ、サザエを煮出し、旨みを抽出しているとのこと。なんとも贅沢なスープです。秋葉原の店舗に行くつもりだったのですが、まさか大久保公園で食べられるなんて！ひとくち目、すすると磯の香りが最初に来て、その後に海老でもない、サザエでもない、アワビの風味でしょうか。今まで体験したことのない香りに至福を感じます。細麺が見事にスープをリフトアップ。バランス良くお口に入ってきて、ブワッと広がる風味がたまらんです～。最近はトシのせいか、こういうあっさりシンプルなスープを味わうのが好きになってます。ということで「つけ麺博」なので、この後「がっつりメニュー」をいただきたいと思います。どうもごちそうさまでした！
tak2626
LIE LIE LIE
けっこう並んでおります。有名な店主さん
も厨房の後ろの方におられました（^^）
約15分程待ってようやくご対麺！
房総の恵みとして、伊勢海老、アワビ、サ
ザエを煮出し、旨みを抽出しているとのこと。なんとも贅沢なスープです。
秋葉原の店舗に行くつもりだったのですが、まさか大久保公園で食べられるなんて！
ひとくち目、すすると磯の香りが最初に来て、その後に海老でもない、サザエでもない、
アワビの風味でしょうか。今まで体験したことのない香りに至福を感じます。
細麺が見事にスープをリフトアップ。バランス良くお口に入ってきて、ブワッと広がる
風味がたまらんです～。
最近はトシのせいか、こういうあっさりシンプルなスープを味わうのが好きになってます。
ということで「つけ麺博」なので、この後「がっつりメニュー」をいただきたいと思い
ます。
どうもごちそうさまでした！