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「塩らーめん」@世界の神蔵兄弟 三日仕込熟成手打麺 ちなり 総本店の写真いつもはちなり(塩、醤油)を食べているんですが、初めてらーめんを食べてみました。
いままでと違って今日はスープの生姜の香りが抑えてあり、美味しく食べる事ができました。(たまたまかな?)
塩のスープはWスープのようでしたが、魚介の香りが鰹節一色なので
飽きる味かと思います。
チャーシューは、ちなりのバラチャーシューを半分にしたものが2枚のっていましたが、あれだとらーめんの味的にはちなりと同じになってしまうのでわざわざメニューを分ける意味はないんじゃないかと思います。
(これも、たまたま塩らーめんだったからなのかな?)
味は良かったけれどもちょっとつまらない印象でした。

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