上福岡の『麺ひばり』さんに訪問です。

気になる呟きがあったので、来ちゃいましたよ。

呟きによると、限定Aが“味噌らーめん”との事で、
限定Bがシークレット限定との事です。

そのシークレット限定については『少量販売です。興味のあるお客様お声を掛けて下さい。』って、書いてありますよ。

何が提供されるのか興味のアリアリですので、
簡単に釣られちゃいましたわｗ

12:40くらいに到着すると、先客は2名です。
ちなみに、後客は3名でした。。

券売機をチラっと見ましたが、シークレット限定らしき記載は見当たりませんでしたので、
店主さんに「Twitterに載ってたシークレット限定って何ですか？」って聞いちゃいます。

すると“牡蠣のらーめん”です。って言われましたよ。

牡蠣ですか！？

牡蠣は好きですが、もっと奇抜な限定を勝手に想像してましたので、
なんかちょっと拍子抜けしちゃいましたわｗ
まぁでもソレを頂きますけどね～。

限定Bのボタンをポチっとして、カウンター席に座ります。

で、注文後は10分ほどでご対麺です。
一緒に追い飯も付いてきましたよ。
こりゃ嬉しいですね～♪

では頂きまーす！
スープを啜ってみると、牡蠣の風味が広がりますよ。
シッカリめの主張ですが、ガツンとした感じではなく、
穏やかに攻め込んでくるような感じですね。
醤油も強すぎず、円みのある優しい口当たりで、
グビグビ飲めちゃうスープになってますよ。

麺は中細のストレートタイプです。
プリモチっとした食感で、しなやかさもありますね。

具材は、チャーシュー・牡蠣・穂先メンマ・ネギ・柚子皮・味玉・海苔です。

チャーシューは大ぶりのが2枚入ってます。
厚みもそこそこありますので、食べ応えがありましたね～。
牡蠣は4個入ってます。
ちょいと小ぶりなのが気になるところですが、まぁヨシとしましょうｗ
ネギは白と緑で色合いもイイですね。
最初は気付きませんでしたが、細かく刻まれた柚子皮がネギの上に少量掛けられてましたので、
コッソリとサヨナラしちゃいましたわｗ
味玉はトロリと流れ出してくる黄身で、濃厚な感じもイイですね。

で、最後は追い飯ですよ。
白ゴマと刻み海苔が載せられたソレに、上からスープを掛けて頂きましたが、
風味の良いウマウマな〆ご飯になりましたね～。
茶漬けのようにサラサラっと食べちゃいましたよ。


美味しかったです。

シークレット限定を楽しめましたね～。
っていうか、今後もこういう風に呟かれたら、
毎回釣られちゃいそうですわｗ

また来まーす♪

ご馳走様でした。


※店主さん、今後からは柚子抜きでお願いしまーすm(__)m