なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
79点
バラそば(塩）[ラーメン/塩]
バラそば屋 阿佐ヶ谷店（東京都杉並区）三日月

昨日オープンしたてのコチラに本日、初訪です
中野にお伺いしたのは既に2年前でした
まだメニューの全てが揃っている状態ではありませんでしたので、未食の表題
をチョイスしました
待つこと数分で配膳、バラチャーシューの盛りがいいですね
スープは甘みのあるやわらかい味わい
麺はサクっとした噛み応えがいい感じでした
チャーシューも薄めながら枚数が多いので食べごたえがあります
途中で卓上の白生姜を入れてみましたが、あまり味に変化を与えるものではなく、
自家製の胡椒の方が味変アイテムとしてはよかったです
今やグループ会社でいくつかのブランドを展開されているようですが、10年ほど
前に浜川崎の「玉」にお伺いしたときには、今の状態は予想もできなかったです

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。