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福岡県戸畑区界隈のソウルフード「戸畑ちゃんぽん」を提供するお店です。「デラックスちゃんぽん」を食べました。スープはサラッとした豚骨です。とてもまろやかな口当たりで、野菜や海鮮の風味がついていて美味しい。そして注目の麺ですが、よく見ると平打ち麺のような形状で、ありがちな丸型のちゃんぽんの麺より細いです。麺のイメージは「カップヌードル」の麺に少し厚みを加えてパサつかせた感じ。もっさりとした食感でもちもち感はありません。独特な食感ですが美味しいですね。具材はチャーシュー、豚肉、キャベツ、人参、もやし、さやえんどう、玉ねぎ、キクラゲ、さつま揚げ。デラックスなのでここに海鮮（イカ、ホタテ、桜えびのチップ）が追加されてました。ホタテなどは結構な大きさでイカよりも柔らかくジューシーでした。何気に「ちゃんぽん」にチャーシューが入っているのも珍しかったですね。ボリュームのある1杯でした。
つけものいし
八雲
@menrui2016
小次郎
具材はチャーシュー、豚肉、キャベツ、人参、もやし、さやえんどう、玉ねぎ、キクラゲ、さつま揚げ。デラックスなのでここに海鮮（イカ、ホタテ、桜えびのチップ）が追加されてました。ホタテなどは結構な大きさでイカよりも柔らかくジューシーでした。何気に「ちゃんぽん」にチャーシューが入っているのも珍しかったですね。ボリュームのある1杯でした。