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「ラーメン」@成蹊前ラーメン 吉祥寺の写真インパクト絶大の二郎系ラーメン。

ラーメンウォーカーで拝見し、見た目に惚れ込み即行って参りました!!
吉祥寺駅から歩いて10分。平日は19時までしかやってないので、なかなか来れないのが悔やまれます。

10月8日 15時30分着。先客一人。
メニューは「生朗」「FAT」など気になるものがありましたが、初訪問ですので、表題をチョイス。
店内は清潔感がありました。机もぬるぬるしてません笑

オーダーは、ゼンマシでいただきます!!

相変わらず、強烈な見た目。
あえて、言葉を選ばずいうと「腐った二郎」のようなルックスです。

ひとまず、野菜からいただきます。
野菜とアブラを一緒に吸い込んだときの圧倒的ジャンクな旨味!!
うますぎる!!!!!!!
麺は中太麺でワシワシと食べられて、スープを牽引いたします。

スープはタレ感強めの濃口カネシ醤油。
ダシに豚骨はもちろん、豚足や背脂と様々な部位を混ぜ混むことで、コク深い二郎スープが完成しております。

トピはスタンダードの二郎に加えて
唐辛子、生姜がプラス
野菜には、モヤシとキャベツに加えて
玉ねぎと長ネギが。
チャーシューは醤油感強めのしっとりチャーシューで、じんわりと美味しいです。

濃厚豚骨ダシ、強烈カネシ醤油、生姜や唐辛子、玉ねぎ長ネギといった多彩なトピ。
この味の方程式に脱帽です。

個人的に二郎系最強かと

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