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「ラーメンミニ150gヤサイマシアブラマシ680円+生卵50円」@高木のぶぅの写真2017.10.8
話しの割にそんなに非乳化系でもなかった。
乳化は普通に進み、カラメは濃いめかとは思った。
麺は村上朝日なんですね、この麺はニュロっとした柔らかい太縮れ麺。
ヤサイのギョリっと歯応えある山を崩して食べると、案外オアシス的でホッとするような仕組みなのかも。
まあ、私はJ系は控えていましたから、ジロリアンの皆様との意見は違ってくるかもしれません。

スープは面白いことに小鍋に移して熱しているんですが、こんなJは見たことがないかも。
スープは熱々に熱せられて出てくる。

豚は厚めで面積もありますが硬め。けっこうハムハムして歯の食い込みを楽しめるかた向きになる。
ヤサイはほぼモヤシにキャベツが加わる。
そんで、こちら初めてでしてマシの概念がわからずコールしました。
じっくりカウンターに座って貼りパネル読むとヤサイ少な目が一袋分だとか・・・
ていうことはマシで3袋か。
アブラマシのアブラも固形でパンチ力がある。
先客がアブラマシマシで注文したら別ドンブリでアブラ提供していたから、ちょっとほかのJとのマシ基準が違うかもと思う。

ニンニクは卓上の瓶からカスタマイズ。刻みは細かめで威力的には控えめ。
生卵は、最初野菜を溶き卵に和えていただきました。やっぱこの山だと2つ必要かな。
スープの味は乳化のことと別に、香味野菜の〆味ががもうちょい欲しいとか感じたけどこれは安いですよね。

麺150gにヤサイがこの分量で、バランス的に私にはちょうどよかった。
アブラは多かったかも、くらいです。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

mona2さん、こんにちは。

この山はなかなかの破壊力。ノーマルでももやし1袋分ですかー。
でも、麺の量は二郎系にしては控えめですねー。
この分量なら少食な自分でも(野菜マシしなければ)ぺろっといけそうです。

ぬこ@横浜 | 2017年10月10日 19:51

>ぬこ@横浜さん
 麺とヤサイのバランスはこのくらいがいいです・・ヘタレですから(笑)。
 ノーマルというより、少な目で一袋なんです。
 そろそろ直系巡りに復帰しようかな~。

mona2 | 2017年10月10日 20:10

おっ!

スープ乳化してましたか?
美味しい麺なのにスープが残念な感じだったのでだいぶ頑張ったのかなぁ?
次回はビール付きで油そば食べてみようと思ってます♪

バスの運転手 | 2017年10月10日 20:33

>バスさん
 はい、乳化は普通だったです。
 実は、全然期待していなかったんですが、いい意味裏切られました。
 今度一緒に行きませんか?自家栽培パクチーお渡ししたいし。

mona2 | 2017年10月10日 20:37

おはようございます。
凄い山ですね〜モヤシ3袋ですか。
J系はスープが美味しいければ食べて見たいと思うんですが、ボリュームにひるんでます。

kamepi- | 2017年10月11日 07:35

モナさんにしてはナイスマウンテンですね~!
珍しい!
でも、
ここは皆さん70点台なんですね・・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年10月11日 09:49

こんにちは〜。
インスタ映えするようなベストショットで迫力あります(゚∀゚)ッ!!
麺が150gならどうにか登山出来そうですね。
コチラは某〇升サンを拉致って訪問予定です^^

よっしーR | 2017年10月11日 10:43

こんにちは^^

標高にと油にはギョッとしましたが、
麺150gなら、私でもイケルかも知れません。
皆さん訪問している割りには、今ひとつスコアが伸びませんね。

としくん | 2017年10月11日 13:54

>kamopi-さん
 もう山登りは引退だなあと思いつつ、たまーに食べたくなります。
 J系は麺少な目でオーダー・・コール時にヤサイスクナメって言えば普通のラーメンになりますよ。
 
>まるさん
 かつて子供連れて二郎を食べ歩いていたんですけどね~。
 そういえば、お姉さんがいなくなってからまるさん、川越二郎レビュがなくなりましたよ(笑)

mona2 | 2017年10月11日 18:04

>よっしーRさん
 あれっ、全然余裕じゃないですか?200、300は同料金ですから。
 秋津の彼ですね。スープがいつも違うのかどうか、聞いてみてくださいね。

>としくんさん
 J系に行くとアブラコールしてしまうのは、頭がまだ若者の時の記憶からなんでしょう。
 もうやめればいいのに、と思いつつ。
 

mona2 | 2017年10月11日 18:08

連投された4店全部BMしていて未訪のお店なので羨ましいです(苦笑)。
他の方の評価を見てもほぼ同じ点数であまり突き抜けたものはないようですが
コスパを含めて満足度はそれなりに高そうですね。
行ったときはノーマルで頼もうかと思っていましたが
それでも多そうなので少な目にしておこうと思います。

かのう(レビュー終了) | 2017年10月11日 23:49

>かのうさん
 4店BMでしたか!
 それは偶然です。てことはかのうさんもパクチー好きとか。
 パクチー狙いで先週は回ってみましたが、どこも面白くそれぞれ特徴がありました。
 こちらはブレがあるんでしょうか。実態はよくわからないですが、モリが大きいのは確かだと思いますよ。

mona2 | 2017年10月12日 15:39

こんばんあぁ~
お山見たらビックリですが麺量150gなら食べられそうです。
アブラは好きなので私もコールしちゃいます。
点数的には今一だったんですね。

mocopapa(S852) | 2017年10月14日 23:32

>モコパパさん
 ここだけの話しってか、私J系には点数カラメだと思うんです。
 清湯でこのレヴェルなら80点付けていと思いますよ。

mona2 | 2017年10月15日 00:27