こんにちは〜
今度はアカエイですかー！
一度も食べたことがないですがカニミソのような味わいなんですね✨
貴重な経験をされて裏山です(^-^)

銀あんどプー | 2017年10月28日 15:09

こんにちは。

なんでも素材にしてしまうところがこちららしさ。
今度材料持ち込んでみましょうか?。

glucose | 2017年10月28日 16:03

こんにちは
自分も水戸の先崎で先程、鮟肝煮干しを食べて来ました。
美味しかったです。
エイ肝味わってみたいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年10月28日 16:54

昨夜はお疲れ様でした。
今度はアカエイですか！
タラバはミソありましたっけ？ (^^;;

NORTH | 2017年10月28日 17:29

こんばんは
次はエイですか。
私は昨夜にガーリックシュリンプを堪能しましたよ。
エビ、エビ、えびちゃん!

イケちゃん | 2017年10月28日 18:32

肝そばで魚臭さ皆無とはすごいですね。食して見たいです。

まなけん | 2017年10月28日 19:16

おゆさん，どうもです。
相変わらず攻めてますね〜。
アカエイは針に毒があって危険な魚としか……。
食べる地方あるんですね。

RAMENOID | 2017年10月28日 20:10

こんばんわ～

痛風怖いッスｗ

でも食べたいわ～ｗ

たく☆ | 2017年10月28日 20:10

かなり、マニアな素材ですね❗
それを、美味しく変えてしまうサンジは凄い。

あひる会長 | 2017年10月28日 21:07

ども〜
此処は狙ってますが
もしかしたら年明けになりそうで^^;
デフォから攻めます！！

はち ～減量中～ | 2017年10月28日 21:15

どもです。
日の丸ではない金曜日のさんじさんですね(^^)
赤エイですか、あれ食べるんですね( 〃▽〃)
って肝ですが！

ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年10月28日 21:23

こんばんは。
エイ肝て食べたこと無いです～
どうやって仕入れてくるのか、またやって欲しいですね～

kamepi- | 2017年10月28日 22:24

こんばんはー
こちらはホヤとかアカエイのきもとか
色々な限定やりますね
好奇心も旺盛でチャレンジして
しかも美味しいし、他所ではまず食べれない味わいでしょうね＾＾

キング | 2017年10月28日 22:55

おはようございます！

ほほ～、これもまた興味深くレビュー読まさせて頂きました。
とてもユニークで旨そうなラーメンですね～！
自分も気になってはいましたが遭遇は出来ませんでした。。。＾＾；

４門 | 2017年10月29日 06:26

こんにちは
サメは食べますがエイは食べた事がないです。
エイ肝は鮮魚系ヘタレはチャレンジしません(笑)
色々やりますが、このシリーズ続くんでしょうか？

mocopapa | 2017年10月29日 07:49

こんにちは。

色々チャレンジされていますね。
鮮魚系は、やはり鮮度が命でしょうね。
仕入れルートもあってのトライですね。

ももも | 2017年10月29日 08:09

こんにちは。
またまた斬新な限定ですね！最近、こちらはラーメンに今まで使われてこなかった感じの限定をバンバン出していて好感が持てますね。クセも強そうな食材ばかりですが、嵌るものは嵌りそうな感じがします♪

poti | 2017年10月29日 08:24

おはようございます
出ました！さんじさん。
ビジュアル似てても出汁が違う、本当にバラエティー豊かですよね‼️

魂どん | 2017年10月29日 10:36

こんにちは！

エイ肝‼️コレまた凄いトコから来ましたね〜♫
さんじさんの最近の幅は恐るべしですね‼️
800リーチ‼️次レポ楽しみにしてまーす。

いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年10月29日 10:58

こんにちは～
今度はエイですか。おまけに肝とは。どこでこのような発想が出てくるのかなと思ってしまいます。
＞痛風と紙一重のスリリングな旨さ
⇒どのような旨さかよく伝わります(笑)

いつもＣコメありがとうございます。
CSは３負の時点で無理だなと思ってしまいました。
中村は救いです。

KJ7 | 2017年10月29日 12:12

＞エイ肝

え？
此処はマジでチャレンジングですな。
ちょっとボクは肝って・・・苦手なような。

節目ですね・・・次回は。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年10月29日 17:31