銀あんどプー
一日三食ラーメン
A.U
のぼった
【お休み中】TETSU☆MAN
NoonNoodle
コメント
ようこそー、我が活動エリアへー。
価格もそうなんですが、
もう少し店主の愛想がよくなれば、
上位に食い込むと思うのですがー。
塩・・・うまいっすよ（笑）。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年10月15日 19:13こんばんはー
ＢＭされてたお店、念願のハツホーでしたか
オイリーさとやわめの麺は好み分かれるかもですが
ＢＭされていただけあってさすがに美味しそうですね
次回は塩ですね＾＾
キング | 2017年10月15日 19:41銀あんどプーさん，どうもです。
支那そばやさん系ですか。
電車ではちょっと行きにくい場所ですが，行ってみたいですね。
もちろん塩を。
RAMENOID | 2017年10月15日 19:45こんばんは^^
こんなお店がありましたか。。。
ノーマークでした(^^;
確かに駅からは遠いですね。
どんな麺をお使いか、それだけでも確かめに行きたい。
としくん | 2017年10月15日 21:30こんばんはぁ～
3年くらい前にお邪魔しました。
佐野さんのお弟子さんのお店を回っていた時です。
すぎ本→ 心麺 → 孤高 → 支那そば あおば
駅から遠いですが いい運動ですね(笑)
mocopapa(S852) | 2017年10月15日 23:05どうもです！
最近は所沢や西東京といった自分のホームに近いところを狙ってますね～！
コチラ自分も一度伺いましたが結構量もあるお腹も満足できますよね～♪
ツイートを見ているとまだ、こっち方面が続きますね。
何処かでお会い出来ると良いんですが？
バスの運転手 | 2017年10月15日 23:30おばんです。
佐野さんのお弟子さんのお店なんですね。
当方は無論ノーマークなレベルですが、
モコさんのコメは流石ですね〜
まだまだ若輩なおゆですw
おゆ | 2017年10月15日 23:46こんにちわ～
佐野さんのお弟子さんのお店なんですね～、とおゆさんと同じことを思っちゃいましたｗ
BMしときまーす！ｗ
たく☆ | 2017年10月16日 09:24こんにちは。
こちらのお店はまったくノーマークでした。駅からは遠いみたいですが、いい運動になって連食にはちょうどよさそうですね＾＾
poti | 2017年10月16日 10:01こんにちは。
BMしたまま忘れてました。
支那そばや系好きなんでここも伺いたいです～
kamepi- | 2017年10月16日 12:26ひらがなの「あおば」も美味いらしいですね。
スープ量がオイリー感と相まってさらに多く感じそうなところを除けば、
正統派醤油として近所に一軒欲しいお店のように感じます。
昔行ってたラーメン屋さんが、学生さんにスープナミナミサービスをして、
「スープばっかり多くても…」とありがたいながら「汗」なサービスに
心の中で困惑していたのを思い出す気が？ｗ
GT猫（ひっそり活動中...） | 2017年10月16日 12:42こんばんは！
昔馴染みの中華そばって感じですね‼️
しかし、オールジャンルOKに見えますが、嫌いな
ジャンルは無いんですか〜❓笑
お逢いした時に教えて下さいね〜❗️♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年10月16日 20:23こんにちは。
店舗数、確実に増やしていますね。
あの青葉さんとは無関係のようで。
glucose | 2017年10月17日 10:25
10/11
先日は「カッパハウス」の後にこちらで連食しました〜(´∀｀)
この日は15:41到着、先客1、表題をオーダーして後会計式、後客2
卓上は胡椒のみ。
待つこと3分でかなり大きめの丼とご対麺です。
醤油スープに細麺、トピはチャーシュー・メンマ・青ネギ・海苔の麺バーで〜す♬
まずはたっぷり注がれたスープを一口
スープはやや濁りがある動物系ベースで節等の魚介が合わさった仄かな甘みのある穏やかな醤油味。
塩味はジャストで出汁の旨味をじんわり味わえましたが、油がやや多めで少しオイリーに感じました。
スープの味見の後は麺を〜
加水やや高めの細ストレート麺は茹で加減は確り目で軽くしなやか、柔らかい歯触りでツルっと滑らかで喉越し良く、束になってスープを拾い、粉の味と風味良くベリーナイスでウマッシング〜✨ただ、柔らかいので好みは分かれそうですね。
麺量は180〜200g位でしょうか、連食の影響もあってか結構多めに感じました。
麺箱には支那そばやと書かれていましたが、お店の備考欄によると三河屋製麺のようです^ ^
麺の次はトピを〜
肩ロースチャーは厚さ3〜4ミリの大ぶりのが1枚で薄い味付けの煮豚、適度な固さがある肉質でまずまず。
平メンマはサクシナ食感でいい箸休め、海苔は風味良く麺に巻いて、青ネギはシャキっとして風味良くいいアクセントでした。
腹パンになりながら固形物を完食してスープは半分残してフィニッシュ！
麺量とスープ量を減らしてもう少し安く提供すればかなりウケそうに思いましたが、まぁ余計なお世話ですよね(^_^;)現に近くの大学の学生さんらしき方々はチャーやワンタンを増して盛り盛り食べてましたし（笑）
兎に角、長年のBM店を回収出来て良かったですし、次に伺う時は塩を食べてみたいと思います♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)