他サイトのレビューによりますとナビでも迷うなどとありましたが、僕が入れているヤフーのスマホナビは完全に迷うことなく僕をイムジン河、ではなくアリランまで誘導してくれました。
道中「らーめん 味覚」を通りましたが見なかったことに。

強烈な外待ちを乗り越え、かつその間にオーダーを取られたのですが、入店してもしばらく待ちます。
配膳も自己申告が必要ですので（しかも同一メニューを続けて提供するので順番の前後も）、不慣れだと大変ですね。

スープはチャーシューの煮汁にタマネギの甘み、コクの強いカエシ、ニンニクの苦み旨み、ピリ辛。
初動はガツンと来ますが化調で後味を引きずらせるタイプではなく、むしろ穏やかな余韻が残るミドルボディ。家で作ったようなごった煮スープは相当に美味いです。

麺は自家製の中太ゆる縮れ。クセのあるスープに埋没しないのはさすが。ズルズル啜って、モシャモシャと咀嚼します。アリランには「小」の設定がなく「中」「大」のみですが、麺量は小ですねえ。

具材はチャーシュー、タマネギニンニクニラなど。
チャーシューは薄手で適度な塩梅、甘くないのが良。1枚1枚の食べ応えではなく枚数でカバーしてくれます。
その他具材はスープの具。残さず拾って食べました。


この値段ながらボリュームは控えめ、立地、待ち時間も考えると再訪は…
個人的には十分ありです（笑）