なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「さんままぜ、(味玉)」@麺や 松辰の写真久々の訪問。
店頭には秋刀魚と煮干のまぜそばの案内がありましたが
こちらはそれではなく、さんままぜの方。
(券売機にさんままぜのボタンあり)

麺は太麺ウエーブで250gかな。
タレがしっかり混ざっていて味は微妙に濃いか・・・
という感じがしましたが、
くどさや嫌らしさはなく、適度なお味。

トッピングは
角切りのムネ肉?、天かす、なめ茸、葱、みつば、メンマ、のり
色合いは良いですね。
メンマはまぜそばには・・・混ぜにくいかな。
ただ、タレの味付けを考えるとうまく調和しています。
微妙に濃い味をうまく抑えるような感じでしょうか。

スープ割もあり、清湯のラーメンになります。
濃すぎず薄すぎず・・・適度な風味でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

まだコメントがありません。