●2017年10月20日(金)曇 12:08訪問 12:11着丼。

●2017年297杯目(10月23杯目)の麺研究です。

●今日の昼は、群馬県高崎市栄町(高崎駅東口)ヤマダ電機5Fにある『上海華龍 ヤマダ電機LABI１高崎店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が5割程度いて、その後、数人が来店しました。

●今回は、【本日のランチ①(特製もやしラーメン＆五目チャーハン)780円】を注文しました。

●3分後に発注した「特製もやしラーメン」が着丼しました。

●特製もやしラーメンには、もやし、挽肉、刻みネギがトッピングされていました。

●麺は、腰があり食感の良い細縮れ麺でした。

●スープは、あっさりして熱い醤油スープでした。

●もやしがシャキシャキして美味しかったです。

●アイスコーヒーと杏仁豆腐をサービスで頂きました。

●早くて安くて美味しくてコストパフォーマンスが良いですね。

●健康に注意してスープを少し残しました。

●腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆