こんにちは、ぷちおやぢです。

夏休みを消化するためにお休みです。
犬のカットをしに熊谷まで出かけたのをいいことに、ずっと気になっていたこちらを訪問することにしました。場所や営業時間等を考えると、こんなときにしか伺うことの出来ない森田屋さん。
諸先輩方のレビを見る限り、美味しいに違いないと胸の高鳴りを感じながら車を走らせ、１１：４５分開店前に到着。１０人くらいの列に並ぶと同時に開店、座敷に座って標記を注文しました。

１０分位待ったところで到着！丼から決壊寸前のスープは持つことが出来ず、おかみさんに配膳してもらいました。（隣のテーブルは決壊してましたね）
見た感じですが、レビから想像していたよりも少なく感じて、隣のテーブルと見比べちゃいました＾＾。


訪問前に予習をしておいたので、先ずは天地返しを決行し、チャーシューを沈め、それから頂くことにしました。

麺は、細いのも太いのもあり、柔らかいのと程よい弾力のものとが入り混じっており、それがまたいいアクセントになって楽しんでいただくことが出来ます。
途中で切れてしまうのか、案外短いので啜るというよりも噛んで頂く麺ですね。
時折ダマになっているのも顔をだしますが、これもまた違った触感で面白いです。
柔らかいといっても、茹ですぎて崩れているわけではないので、たまにはこういうのもありだなと確認することができました。

そしてスープですが、ちょっと味噌が薄いように感じました。
さっぱりとしているので、それはそれでいいと思えるのですが、味噌の風味が弱く、ニンニクが前面に出ています。
本来ならば、味噌の隠し味あるいは風味付けとしてニンニクが存在するのであろうと勝手に解釈をしましたが、あまり前面に出てしまうともったいないと思います。
初めて伺ったこともあり、これが本来の味噌なのか、或いはブレの範囲なのか判りませんが、もう少し味噌を感じられたらよかったかなぁと思います。

具材に目を向けますと、メンマ、たっぷりのネギ、すごく大きなチャーシューが乗っていますね。
よく確認すればよかったのですが、いきなり丼の底に沈めてしまう暴挙ｗｗに出てしまったため、枚数など不明ですが、かなり大きいです。
箸で崩してしまったため、いったいいくつ出てくるのか？と思いながら頂きます。
大きいのですが、あまり厚みは無く、そしてとても柔らかいチャーシューですね。
スープに浸していたため、味も染み込んでいてとっても美味しいです。
最近、あまり肉は量を食べたいと思わなくなってきましたが、このチャーシューはいっぱい食べたいと思いました。

とても熱いため、やや時間はかかりましたが、スープまで姦淫完食です。

とても美味しく頂くことが出来ました。
想像が膨らみすぎていたのか、思ったほどの量ではなく、お腹一杯になりながらも苦しさも感じることがありませんでした。
最初に入り口でもたついていたために、初めてだと判って調整していただいたのかな？
注文時に量の確認されなかったですしね＾＾

開店前から並んでいることからも判りますが、人気のお店ですね。
諸先輩の方々のレビにもありますが、とても満足できる味と量です。

ただ今回の味噌に限って言うのならば、太田まで出かけたら悩んだ挙句に羆に行ってしまうと思います。
ですがこちらには、最後まで悩んだカレーラーメンもあり、時間さえ許せばぜひ訪問してみたいですね。出来れば夜もやってくれないかなぁｗｗ