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夜営業。先客2名。同僚たちはあまり空腹ではなかったようで、私だけ食事として先に表題のメニューをオーダー。乾杯後約10分ほどで提供された。スープは鶏ベース。本家よりしっかりして旨味がありますね。塩味も本家より強いですね。ニンニクは効いているがベースのスープがしっかりしているのでもう少しニンニクが効いている方が好みです。また、大辛なので辛みは効いています。本家よりも辛みはかなり強いですが、辛いもの好きならそこまで辛くはないと思います。具は挽肉にとき卵にネギ。挽肉と卵は本家よりも多いと思います。特にとき卵は。麺は中太ストレート。個人的にはこのスープには合っていると思います。個人的嗜好で申し訳ないのですが、「ニュータンタン」はたっぷりのニラと一緒に食べるのが好きなため、ニラが無い時点でがっかりしてしまった自分がいました。しかし、無料ライスのサービスは良いと思いました。ごちそうさまでした。
ipn
まるまる(°…°)四隅踏破
mona2
Mr.X
イケちゃん
同僚たちはあまり空腹ではなかったようで、
私だけ食事として先に表題のメニューをオーダー。
乾杯後
約10分ほどで提供された。
スープは鶏ベース。
本家よりしっかりして旨味がありますね。塩味も本家より強いですね。
ニンニクは効いているがベースのスープがしっかりしているので
もう少しニンニクが効いている方が好みです。
また、大辛なので辛みは効いています。
本家よりも辛みはかなり強いですが、辛いもの好きならそこまで辛くはないと思います。
具は挽肉にとき卵にネギ。
挽肉と卵は本家よりも多いと思います。特にとき卵は。
麺は中太ストレート。
個人的にはこのスープには合っていると思います。
個人的嗜好で申し訳ないのですが、
「ニュータンタン」はたっぷりのニラと一緒に食べるのが好きなため、
ニラが無い時点でがっかりしてしまった自分がいました。
しかし、無料ライスのサービスは良いと思いました。
ごちそうさまでした。