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10/29(日)11:30頃 再訪。先客2名、後客6名。店内の券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。店主さんの他、お母様と初めて見る男性店員さんが⁉・・・3名体制での営業です。7分程で着丼です。先ずはスープを一口・・・鶏ガラベースで乾物の出汁とカエシが程好く効いた、優しく胃にしみる美味しい和風淡麗醤油清湯スープです。レンゲが進みます^^三河屋製麺のストレート中細麺は、茹で加減ジャストの滑らかプツクツ食感で小麦の風味も良く、美味しくいただけます。チャー2枚は箸で簡単に切れるホロホロ仕上げで、味もよく染み込んでいる美味しいもの、穂先メンマ2本はシャクシャク食感、白髪ネギはシャキシャキで、味玉は黄身ゼリー状の味付け良いものでした。麺大盛りにしましたがスルッと食べられ、完食・完飲です。淡麗醤油そばのレギュラー化は嬉しいですね〜。また来ます!ごちそうさまでした〜♪
ぴろリポ
ぴろリポ
店主さんの他、お母様と初めて見る男性店員さんが⁉・・・3名体制での営業です。
7分程で着丼です。
先ずはスープを一口・・・鶏ガラベースで乾物の出汁とカエシが程好く効いた、優しく胃にしみる美味しい和風淡麗醤油清湯スープです。レンゲが進みます^^
三河屋製麺のストレート中細麺は、茹で加減ジャストの滑らかプツクツ食感で小麦の風味も良く、美味しくいただけます。
チャー2枚は箸で簡単に切れるホロホロ仕上げで、味もよく染み込んでいる美味しいもの、穂先メンマ2本はシャクシャク食感、白髪ネギはシャキシャキで、味玉は黄身ゼリー状の味付け良いものでした。
麺大盛りにしましたがスルッと食べられ、完食・完飲です。
淡麗醤油そばのレギュラー化は嬉しいですね〜。
また来ます!ごちそうさまでした〜♪