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「中華麺」@永福町大勝軒の写真コスパ悪スギィ!!!!!

最低料金が中華麺1130円からという強気設定でした。
注文して10分ほどで着丼。

器がかなり大きいですね。特盛のようなサイズ感。スープを啜ると、灼熱。
冷まさないための大きな器なのですね。それに油膜も張っております。
スープは、ほんのりキュッとした魚介の風味を感じるあっさりラーメン。飲んだあとに僅かに残る煮干しの風味。繊細な東京ラーメンといった味わい。

麺は柔らかいちぢれ麺。個人的にはもう少し固いほうが好みかな。
トピには、小さめのメンマと薄切りのチャーシューとネギ。
歯応え欲しいマンとしては、物寂しい…。

刺激にまみれたラーメンばかり食べてる僕には物足りなかったです。
スープの熱さと口の中にふんわり残る醤油と煮干しの風味を楽しめたラーメンでした。

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